佐藤実絵子が、お料理教室CHIE7S KITCHEN代表・廣瀬ちえ先生に“べっぴんメニュー”を教えてもらいます!料理上手のポイントはズバリ「みりん」の使い方です。
きのこと菜花のお手軽ピザ
きのこと菜花のお手軽ピザ
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**** 材料 2人分 ****
食パン(6枚切り)…2枚
しめじ…50g
マッシュルーム…4個
エリンギ…1本
菜花…30g
くるみ(炒ったもの)…10g
にんにく…1/2片
オリーブオイル…大さじ1
A
三州三河みりん…大さじ1/2
濃口醤油…小さじ1
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
ピザ用チーズ…50g
ピンクペッパー…適量
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