佐藤実絵子が、お料理教室CHIE7S KITCHEN代表・廣瀬ちえ先生に“べっぴんメニュー”を教えてもらいます!料理上手のポイントはズバリ「みりん」の使い方です。
愛知の郷土料理 酢味噌そうめん
愛知の郷土料理 酢味噌そうめん
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**** 材料 2人分 ****
そうめん…2杷
豆味噌…大さじ1と1/2
三州三河みりん…大さじ3
酢…大さじ1/2
きゅうり…1/2本
大葉…4枚
みょうが…1個
ごま…小さじ1
そうめん…2杷
豆味噌…大さじ1と1/2
三州三河みりん…大さじ3
酢…大さじ1/2
きゅうり…1/2本
大葉…4枚
みょうが…1個
ごま…小さじ1
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