今夜のマコ酒RUNは 3回目の開催となる
JR春日井駅・北口から徒歩10分ほどにある
「 なにわホルモン 」さんでした～
お店の外にある掲示板には大きく
「マコ酒ＲＵＮ御一行様」と書かれた張り紙
いつも手厚いおもてなしありがとうございます！
では全員そろったところで乾～杯～
今日は焼き肉だからビールもお酒も進むぞぉ
本日のお客様と
料理のラインナップはこちら
本日のマコ酒RUNにお集まりいただいた皆さま
若干はしゃぎ過ぎてブレてる方がおりますが・・・(笑)
初参加の方も何人かいらっしゃいましたがすぐに
打ち解けて楽しそうに交流を深めていました
やっぱり焼き肉ってみんなで１つの網を突っつきながら
食べるからより仲が深まるのかも
↓ そして今日の美味しいお肉たちはこちら
↓
美味しい熟成肉に熟成ホルモン
みんな大好き「牛タン」に関しては
「写真撮るから待ってて～
」を
無視してドンドン焼かれていく・・・
今回も出していただきました希少部位の
↑ 「チレ」 ↑
何とも言えない独特の食感で美味しかった～
そして意外な美味しさだったのが
「 ウズラ卵 」
①ウズラ卵を直接火にかけて焼きます
②数分置いておき、火からあげます
③それを塩、こしょう、お好みのものを振りかけて
そのまま「殻ごと食べる！！」
殻が気になるかと思いきや、薄いので口の中に
それほど残らず、かえってアクセントになっていい
パリっとした後にくる黄身のトロっと感も美味しい
但し！
焼きたては恐ろしいほど熱いですから
やけどには気をつけましょう
【※ 追記 ※】
店長さんにウズラ卵の直火焼きについてお聞きした
ところ、卵には小さな穴を空けて焼いているそうです。
100均などに卵の殻に穴をあける専用の針が
売っているそうで、お店ではそれで空けているのだとか
フライパンでは均等に熱が通らないので、魚焼き網で
焼くのがよいかもしれません。
くれぐれも中身が爆発しないように注意して
火にかけて下さい！！
さて、会も後半に突入した頃に
店長から日本酒の差し入れが入りました
ありがとうございます！
みんなで呑ませていただきました～
最後は恒例の１本〆
本日もご参加頂いた皆さん！
ありがとうございました
店長＆スタッフの皆さんも ありがとうございました
☆ 次回のマコ酒RUNもお楽しみに ☆
【お店メモ】
なにわホルモン
愛知県春日井市八事町 鳥居松商店街
（JR春日井駅・北口から市役所方面徒歩10分ほど）
電話 0568-84-3030
