第209回のマコ酒RUNは!愛知県春日井市 JR春日井駅北口の...
すぐ、目の前にある!
魚河岸本舗 魚魚屋(ととや)春日井店さんで開催しました!
さっそく、乾杯~
魚魚屋春日井店さんは、魚にこだわった居酒屋さん。
元魚屋の社長が、毎朝、市場でこだっわて選んだ新鮮な鮮魚を仕入れています。
コースの料理!まずは、卵焼きと枝豆
そして、待ってました新鮮なお刺身がどどーんっと乗った名物「階段盛り」だー
新鮮な刺身でぷりぷりや~
そして、唐揚げとカキフライもどどーーん
こりゃ、キリン一番搾りがすすむね~
そして、魚魚屋春日井店さんは、創作料理も自慢
こちらのケーキは、なんと肉じゃが!肉じゃがのジャガイモをつぶしてケーキの形に整えて、赤カブソース「ビーツ」をかけた逸品!
美味すぃーーー
そして、もう1品!こちらのミニトマトに...
なんと、マイナス196度の液体窒素を流し込み...
瞬間冷凍させた逸品
瞬間冷凍させることで、より甘みが増すそうです。
食べてみると、とっても冷たい!そして甘~い
今日は、地元春日井から、新規のお客さんが2組!
そして、いつものメンバーも盛り上がってます!
獅子舞ランナーさんから、日本酒の差し入れもありました!
そして、〆は、豪華なチラシ寿司
楽しい時間もあっという間誠さんのしめの挨拶です
店長の平田さんもあいさつ
魚河岸本舗 魚魚屋(ととや)春日井店の皆さん、ありがとうございました
以上、第209回マコ酒RUN報告でした。
****お店の情報*****
店名:魚河岸本舗 魚魚屋(ととや)春日井店
住所:春日井市中央通1丁目93-4
(JR春日井駅 北口前)
電話:0568-29-7378