レポドラ日記
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2019年05月16日45時47分~抜粋
5月19日、岐阜県の鮎菓子が勢揃いするイベント『鮎菓子たべよー博』が、岐阜商工会議所で開催されました。
「鮎菓子」とは小さくて可愛い鮎型の和菓子。
本州の各地で「若あゆ」として広まっていますが、長良川をはじめ清流の豊かな岐阜県では、この鮎菓子が地域や文化に根ざした郷土菓子として多数作られています。
沖縄出身の私、実は鮎菓子と初対面!
ワクワクしながら今回お邪魔したのが、岐阜市の「御菓子 香梅」です。
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