ＣＢＣラジオでは今週「ラジオを聴いてナゴヤを満喫！」と題してラッキーウィークを開催していますが、『丹野みどりのよりどりっ！』では名古屋だけでなく、愛知・岐阜・三重も満喫しようということで、おいしいものをレポートしました。
最終日の6/15は、パステルの「なめらかプリン」を紹介します。
実はこのパステル「なめらかプリン」、北名古屋市に本社のあるれっきとした名古屋の企業で生まれたのです。
なめらかプリンの歴史や特徴
お話を伺ったのは田中聡美さん。
カスタードクリームを焼き上げたフランスの伝統菓子・クレームブリュレの食感を、日本の家庭で親しまれているプリンで再現できないかと試作を重ね、1993年（平成5年）に完成したのが、パステルの「なめらかプリン」。
今年で25周年を迎えます。
堅焼きプリンとは違い、濃厚なカスタードクリームのような口溶け感が特徴です。
また会社のコンセプトは「Cheers You Up!!～元気になれるおいしさ～」。
まさに！食べると幸せになれますよね。
自分へのご褒美・お友だちのお祝い事、またちょっと元気がない時など、皆さんの日常を「元気になれるおいしさ」で応援したい、と田中さん。
どうしてこんなに なめらかなの？？
実は。なめらかなコクと飽きがこないサッパリ感を両立できるよう、
カップの中が3層構造になっているんです！
１層目は、こってりとした生クリーム部分
２層目は、すっきりとした牛乳部分
３層目は、ビターなカラメル部分
となっているんです！
し、知らなかったー！！！
独自の原料配合と、なめらかさにこだわった焼き方でこの食感を実現しているそう
そんな「なめらかプリン」！
実はそのなめらかさゆえに振動に弱く発送することができないんです。
お近くに、パステルの店舗がない方も「窯出しなめらかプリン」をはじめ、いろんな商品をネット販売しているとのことなのでぜひご利用くださいね。
カップの中が3層構造になっているんです！
１層目は、こってりとした生クリーム部分
２層目は、すっきりとした牛乳部分
３層目は、ビターなカラメル部分
となっているんです！
し、知らなかったー！！！
独自の原料配合と、なめらかさにこだわった焼き方でこの食感を実現しているそう
そんな「なめらかプリン」！
実はそのなめらかさゆえに振動に弱く発送することができないんです。
お近くに、パステルの店舗がない方も「窯出しなめらかプリン」をはじめ、いろんな商品をネット販売しているとのことなのでぜひご利用くださいね。
姉妹商品もたくさん！
これまで発売されたフレーバーは250種以上。
いまのオススメは「なめらか宇治抹茶プリン」。
抹茶の香りとなめらかプリンのコクを同時にお楽しみいただける、軽めで爽やかな抹茶プリンです。
そして「なめらかロイヤルミルクティープリン」は、アッサムティーを使用して抽出したミルクティー風味のプリンです。
紅茶ソースとともに豊かな香りと味わいを、心ゆくまで楽しめます。
みなさんも、いろいろな美味しさを味わってみてくださいね。
（清水藍）
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