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北野誠のズバリ

今日の中継は・・・ その2

2012年12月28日(金)

金曜・中継・さわともひろ!

 

今日、岡崎にやってきたのは、この話を聞いたからなんです。

 

岡崎まぜめんプロジェクト」?!?

 

 

 

そう、この秋から始まったのです。正式スタート

 

岡崎まぜめんとは・・・

・八丁味噌を使用し、
・なたね油赤水を使用し、
・汁なしで、
・混ぜながら食べる!

 

というもの。

 

きょうお邪魔した、「一輝」さんの「岡崎まぜめん」は、こちら!

20120229sawa11.JPG

 

味噌が甘くて辛くて美味しくて・・・・一気に完食! 

 

 

 


今回お話を伺った、
らーめんの「一輝」の杉浦正崇さん、
同じくらーめんの「ばーばら」の榊原猛さん、
そして、イタリアンから、「グラッパ」
の清水卓さん!!

加盟店舗もぐんぐん増えている、「岡崎まぜめんプロジェクト」。

今後も、目が離せません!!

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