多田しげおの気分爽快!!~朝からP・O・N
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2019年08月06日08時31分~抜粋
毎週火曜日の『多田しげおの気分爽快!!朝からP・O・N』「暮らしに鉄分」では、料理研究家の関富子先生が淡口醤油を使ったレシピを、毎月1品ずつ紹介します。
教えを受けるのは、アシスタントの桐生順子。
8月6日のレシピは、「ぶっかけそうめん梅風味」です。
「梅はその日の難逃れ」って聞いたことありませんか?
梅を食べれば、その日一日、災難から逃れることができるという意味の言葉なんですが、今回はそんな梅をそうめんに添えます。
梅の酸味がさわやかな一品ですよ。
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