こんにちは！奧原和奏です🌸
名古屋マリオットアソシアホテルの52階にある
スカイラウンジ「ジーニス」に
お邪魔してきました！
名古屋マリオットアソシアホテル
とても素敵でした🌼
ロビーからエレベーターで５２階にあがって、
スカイラウンジ 「ジーニス」にはいると
約２１０ｍの高さから
景色を眺めることができる
大きな窓が✨
名古屋城やバンテリンドームを
見ることができました✨
テラス席では、
素敵な景色を見ながらお食事ができます🍽
そして、
店内は高級感あふれる大人な雰囲気で
グランドピアノやバーカウンターなどが
ありましたよ🎹
夜は生演奏が行われるみたいです♪
そんな素敵な場所で今回は
「名古屋マリオットアソシアホテル」の
バーテンダー 田口司さんに
お話を伺いました🎤
田口さんは昨年の11月に開催された、
「マリオットジャパンカクテルコンペティション２０２３」という
マリオットグループホテルのバーテンダーさんが
100名以上参加するカクテルコンペで
見事 1位 を獲得されたんです👑
カクテルの名前は「Wonder "N"」という
デザートカクテル🍸
とってもきれいな
紫色ですよね💕
「Wonder "N"」の名前は、
Wonder「驚き」
new「新しさ」・nobunaga「織田信長」・nagoya「名古屋」の
３つの "N" を組み合わせているそうです！
このカクテルは
カクテルコンペティションのテーマが
「Global Connectors」（世界をつなぐ人）で、
『苛烈な性格ながらも甘党であり、
おもてなしが好きと言われている
織田信長公がバーでお客様をもてなすなら 』
と考えられたそうです。
そして、名古屋めしには欠かせない八丁味噌と
角谷文治郎商店さんの『有機三州味醂』という
あまりカクテルやデザートに
使用されることがない素材で
新しい驚きを表現されているんです👀
はじめ聞いたとき、
デザートカクテルに味噌やみりんって
合うのかな…？と思いましたが、
実際に「Wonder "N"」を飲まれた方は、
とてもクリーミーな味わいでみりんのコクが
しっかりしていたと教えてくださいました💭
田口さんには
「カクテルに角谷文治郎商店の有機三州味醂を
使うことによって
ベースの芋焼酎やみそ、クリームなど
様々な素材を繋ぎ合わせる魅力があるよ」と
教えてくださいました📝
新しい驚きを味わえるカクテル
「Wonder"N"」
是非一度体験してみてください🍸
≪ お店の詳細 ≫
名古屋マリオットアソシアホテル ５２階
スカイラウンジ「ジーニス」
営業時間 平日 13：00～23：00
土日祝 11:30～23:00
お問い合わせ 052-584-1108
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CBCラジオ「つボイノリオの聞けば聞くほど」
１１：２０頃 OAしました🚗
レポートキャスト 奧原和奏🌸