名古屋市守山区にある
小幡緑地公園本園の
オバッタベッタに行ってきました！
オバッタベッタとは
小幡緑地で
「食べた」「寝そべった」「しゃべった」
をイメージした言葉で
BBQ場や、レストランがある施設です。
その中でも今回は、
ビュッフェレストラン「マメボシ」
にお邪魔しました！
お話を総料理長の前田さんに伺いました♪
まず、マメボシとは、
地元の厳選した食材を使った和・洋・アジアンの
バリエーション豊富な
ビュッフェスタイルの農業レストランです。
自然豊かな小幡緑地という開放感あふれる空間で、
憩いの時間と美味しいお食事を
ご提供しています。
お店はガラス張りなので、
外の自然豊かな景色がよく見えるんですよ～
今日はあいにくの雨でしたが、
そんな雨に濡れた緑がキラキラしている様子も
見ていて癒されました(*´Д｀)
店内もウッド調の家具で揃えられていて、
時間がゆったり流れる空間でした。
柱1本で支える
特別な構造の空間になっていて、
季節によって様変わりする外の景色や、
ライブ感のあるオープンキッチンを通してシェフたちが
料理を作る姿も楽しんでいただけるようになっているのも
こだわりポイント！
ライブキッチンって、
次何が出てくるんだろう～～って
わくわくしますよね。
いい香りが店内に充満していて、
おもわず、ぐぅっとおなかがなりました（笑）
ビュッフェスタイルということで
おいしそうなお料理がたくさん並んでいたのですが、
料理の品数は全部で
およそ30種類！
食材は、
契約農家と自社農場栽培から
毎朝届く地元産の新鮮な野菜を使っており、
自家製のドレッシングと一緒に
新鮮な野菜を使った料理を楽しめます♪
こんなにお野菜がとれるのってうれしいですよね(*´Д｀)
また、ブッフェメニューのお皿が空になって
料理を補充する場合でも、
同じメニューを提供することがないそう！！
常に違う料理を提供しますので、
飽きることなくお楽しみいただけます！
全部おいしそうで迷っちゃいますよね、、、🤤
中でもおすすめのメニューは
料理長オリジナルのブラックカレー🍛
何度でも食べたくなるカレーなので、
多くの人に食べて頂きたいです、とのこと！
放送後にいただきましたが、
辛さがちょうどよくて、
どんどん食べちゃいました！
本当においしかったです！
「マメボシ」に行ってみたい！という方は
詳しくは「オバッタベッタ」のHPをご覧ください～！
ぜひ、最高のロケーションの中
おいしい料理をご堪能くださいね☆彡
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名古屋市守山区川東山
小幡緑地公園本園 オバッタベッタ内
「マメボシ」
レポートドライバー🍒小菅玲菜