「世界の山ちゃん」名駅新幹線口店限定！！『手羽まぶし』とは？！

今回も前回に引き続き、
名古屋生まれ名古屋育ちの上田が、
いま久野さんに食べていただきたい
「新しい名古屋メシ」を
中継先からプレゼンしましたよ✨

上田の名古屋メシ第５弾を紹介すべく
今日は、誰もが知る居酒屋

「世界の山ちゃん」へ🐓

中でも、今日は名駅新幹線口店に
お邪魔しましたよ✨

こちらの店舗でしか食べられない、
しかも土日のお昼限定の
幻のメニューがあるんです！

お話をは店長の深山悟さんに伺いました🎤

幻のメニューとは・・・
その名も「手羽まぶし」🐓
　

「世界の山ちゃん」の看板商品
『幻の手羽先』をアレンジし
ひつまぶし風にしたもの！

ひつまぶしのように薬味、
出汁に加えて温泉玉子もついてきます！

私が実はなぜこの「手羽まぶし」を発見したかというと、
私がこちらのお店が入っているビルに来た時に
スーツケースを引きながら
お店前に並んでいる方が沢山いたのです😲✨

そこでみなさん何に並んでいるのか
気になって調べてみたらこの手羽まぶしでした‼

それくらい大人気✨

私も中継中にいただきましたが・・・

最高です！
とっても美味しかった😋

まずはそのまま
コショウがピリッと効いた手羽先と
白米がとっても合います！
どんどんご飯をかきこみたくなる！！

次に温泉卵をのせる
卵を加えることによって
口当たりまろやか💗
優しいお味になります！！

最後はお出汁をかける
こちらはかなりサッパリとします！
コショウのピリッと感は
しっかりと残りますよ！！

どの食べ方もとっても美味しかったです😋

手羽まぶしが誕生したきっかけは
2022年４月に
名駅新幹線口店がOPENするのをきっかけに
お昼も山ちゃんらしいメニューを
楽しんでもらいたいという思いから発案！
ひつまぶしからインスピレーションを受けて
手羽まぶしが出来上がったそう！！

ランチタイムに営業している山ちゃんは
愛知県に２店舗しかないので
そこもレアですよ！！

「手羽まぶし」は
世界の山ちゃん名駅新幹線口店で
土日のランチタイム限定です。
　　
みなさん、是非食べてみてくださいね💚

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レポートドライバー🌈上田知宙

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「世界の山ちゃん」名駅新幹線口店限定！！『手羽まぶし』とは？！

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