三重県伊勢市にある和菓子屋さん・鈴木翠松軒☆
とっても美味しい名物の「くうや観助餅」を求めてお邪魔しました！
三重県伊勢市二見浦
夫婦岩参道にある和菓子屋さん
鈴木翠松軒にお邪魔しました！！
今回は丸田さんにインタビュー♪
お忙しいところありがとうございました。
こちらの鈴木翠松軒さんは創業明治２６年
１２５年以上伊勢の地で愛されているお店なんです♡
そんな鈴木翠松軒さんの名物こそが
くうや観助餅
もち米をつぶさずにそのままお米の形を残し
こしあんが包まれています☆
あえてもち米の形を残すことでもち米の食感が楽しめるそうですよ♡
中のこしあんには
北海道の上質なあずきを使用し
毎朝早朝から職人さんが炊いてるんです！
しくこくなく程よい甘さのあんこはとっても美味です☆
地元の方に愛されるのも納得の味で
伊勢志摩地方ではお祝い事や法事などで重宝されてるそうです！
しかも、くうや観助餅には季節限定品もあるんです！！
春は桜あん
夏は伊勢茶のもち米
冬は鳴門金時あん
そして秋は…
宮崎県西郷村の栗を使った
こだわりの栗あん♡
どれもおいしそうですが
まずは秋が待ち遠しいですね…♡
季節限定商品はインターネット販売か二見本店のみでの販売だそうです！
見つけたら是非ゲットしてくださいね☆
とってもおいしいくうや観助餅は
伊勢市内のショッピングセンターや高速道路・伊勢道のSA
観光土産店などで手に入ります！
伊勢に来たらお祝い事やお土産にお買い求めください☆
とってもおいしかったです♡
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鈴木翠松軒
三重県伊勢市二見町茶屋537-18
TEL:0120-43-0908
受付時間は9:00～21:00
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☆松本結花★
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