新型コロナウイルスの影響で、せっかく水揚げした魚や、心を込めて育てた野菜が売れずに余ってしまったり、特産品が売れ残るなどなど、生産者が困っている声がニュースなどで取り上げられています。
そこで、「北野誠のズバリ」では、東海3県の困っている業者さんや、生産者の方と生で電話をつなげて応援するコーナー、名付けて「もったいないキャンペーン」をおこなっています。
ズバリもったいないキャンペーン！
ズバリもったいないキャンペーン、今回取り上げたのは・・・
懐かしい味！玄米団子！！🍡
ご出演していただいたのは
米猿百十の店主 伊藤保さん
名古屋市にある会社で全国各地の玄米を一つ一つ確かめてから農家さんや
卸業者から買い付け、精米して販売しています。
さらに玄米を加工した、玄米団子なども販売しています。
今回番組に出ていただきました。
そもそも玄米団子とは？
石川県のコシヒカリを団子状して、串に刺したものです。
なめらかな舌触りで、モチモチの食感です。冷凍のプレーン味でお届けしますので
お好みの味つけでお楽しみください。
思わず懐かしいの一言！？玄米団子の味は？？？
プレーン味なので、だんごの両面をこげ色が付くまで焼いて
しょうゆを塗ってさらに焼いて食べてみました。
誠さん思わず、懐かしいの一言！
モチモチでシンプル、飽きの来ない玄米団子でした。
コロナでの影響は？
毎年、テントで出店する販売イベントに向けて、玄米団子を作っていて、
在庫がなくりなり追加で1万本作った矢先、
新型コロナ第一波の影響でイベントが
中止となり、すべての玄米団子が行き場をなくしました。
保存する冷凍庫もパンパンでした。
なんとかSNSを活用することなどで、在庫3000本になりましたが、
厳しい状況に…
例年ならこんなに余っていない？
毎年販売していて、普段の販売イベントであれば、1日500本は売れて、
1万本売り切れそうになったら、また発注するという流れ。
例年、40件イベントをして、２万本以上は販売しているのですが、
最初の1万本すら売り切れていない状況です…
売り上げは？
全体的に売り上げがかなり減りました。居酒屋、焼肉店などの飲食店に
お米を卸していますので、営業時間の短縮によって、販売量が4割減っています。
さらにここから第3波でまた売り上げが厳しくなるかと思います。
他に第3波の影響は
これからいくつか販売イベントの声掛けがありましたが、
この状況で中止となり、在庫の数は減らないままなんだそう。
また取引先の農家さんも卸先の飲食店が営業時間の短縮や閉店をしたりと
苦しい状況にあります。
【玄米団子の注文方法はこちら】
電話にて注文を受け付けています。電話番号は（052）321－1262
値段は本来30本で3500円ですが、3割引きの2450円、
送料手数料別で冷凍でのお届けで販売します。おすすめのレシピの紙も入っています。
ここでの購入が農家さんの手助けにもなります。
美味しく食べて、応援してください！
新型コロナの影響で、生産物や商品が売れずに困っているという業者さんや、
生産者の方、番組に電話出演してみませんか？ズバリで、しっかりご紹介します！
番組出演希望の方は、まずは、番組までお便りをお願いします。費用は一切、かかりません。
あなたの住所、電話番号、そして、どういったことで困っているかの内容を詳しく記入して、メールは、ＣＢＣラジオ「北野誠のズバリ」番組メールフォームからお送りください。
まで、お送りください。
懐かしい味！玄米団子！！🍡
ご出演していただいたのは
米猿百十の店主 伊藤保さん
名古屋市にある会社で全国各地の玄米を一つ一つ確かめてから農家さんや
卸業者から買い付け、精米して販売しています。
さらに玄米を加工した、玄米団子なども販売しています。
今回番組に出ていただきました。
そもそも玄米団子とは？
石川県のコシヒカリを団子状して、串に刺したものです。
なめらかな舌触りで、モチモチの食感です。冷凍のプレーン味でお届けしますので
お好みの味つけでお楽しみください。
思わず懐かしいの一言！？玄米団子の味は？？？
プレーン味なので、だんごの両面をこげ色が付くまで焼いて
しょうゆを塗ってさらに焼いて食べてみました。
誠さん思わず、懐かしいの一言！
モチモチでシンプル、飽きの来ない玄米団子でした。
コロナでの影響は？
毎年、テントで出店する販売イベントに向けて、玄米団子を作っていて、
在庫がなくりなり追加で1万本作った矢先、
新型コロナ第一波の影響でイベントが
中止となり、すべての玄米団子が行き場をなくしました。
保存する冷凍庫もパンパンでした。
なんとかSNSを活用することなどで、在庫3000本になりましたが、
厳しい状況に…
例年ならこんなに余っていない？
毎年販売していて、普段の販売イベントであれば、1日500本は売れて、
1万本売り切れそうになったら、また発注するという流れ。
例年、40件イベントをして、２万本以上は販売しているのですが、
最初の1万本すら売り切れていない状況です…
売り上げは？
全体的に売り上げがかなり減りました。居酒屋、焼肉店などの飲食店に
お米を卸していますので、営業時間の短縮によって、販売量が4割減っています。
さらにここから第3波でまた売り上げが厳しくなるかと思います。
他に第3波の影響は
これからいくつか販売イベントの声掛けがありましたが、
この状況で中止となり、在庫の数は減らないままなんだそう。
また取引先の農家さんも卸先の飲食店が営業時間の短縮や閉店をしたりと
苦しい状況にあります。
【玄米団子の注文方法はこちら】
電話にて注文を受け付けています。電話番号は（052）321－1262
値段は本来30本で3500円ですが、3割引きの2450円、
送料手数料別で冷凍でのお届けで販売します。おすすめのレシピの紙も入っています。
ここでの購入が農家さんの手助けにもなります。
美味しく食べて、応援してください！
新型コロナの影響で、生産物や商品が売れずに困っているという業者さんや、
生産者の方、番組に電話出演してみませんか？ズバリで、しっかりご紹介します！
番組出演希望の方は、まずは、番組までお便りをお願いします。費用は一切、かかりません。
あなたの住所、電話番号、そして、どういったことで困っているかの内容を詳しく記入して、メールは、ＣＢＣラジオ「北野誠のズバリ」番組メールフォームからお送りください。
まで、お送りください。
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