こだわりの錦爽どりを味わう【焼き鳥マルコ】
第368回、マコ酒RUNのお店は、地下鉄伏見駅6番出口から御園座に向かってすすみ
御園座を超え右に曲がって、御園通を進みます。
直進150mほどで到着の
「焼き鳥マルコ」さんで開催です!
今日は、お店の奥のスペースで20名ほどでのマコ酒RUN。
さっそく乾杯ー!
『焼き鶏マルコ』さんは、炭火焼いた、愛知県奥三河の地鶏。
錦爽どりと、博多で人気の串物が自慢!
錦爽どりは奥三河の自然の中でのびのび育ち、臭みが少なく、柔らかい歯ざわり、脂肪が少なくコクのある味が特徴の地鶏。
お店の大将の高原さんが、錦爽どりを串に刺し、こだわりを持って焼いてます!
まず、
ニンニクとゴマ油が効いた焼き枝豆!
蒸し鶏を使った
マルコサラダ!
大将、じゃんじゃん焼いていきます。
ネギマを焼いて、セセリもでてきます!
柔らかいのに、歯ごたえもあり、コクがあるねー!!
焼き鳥に合うのは、キリンビール!!
初参加のリスナーさんも美味しい~~~!!
そして、遅れて到着したリスナーさんをよくよく見ると「おまえら行くな」の鎌倉監督~???
唐揚げも登場!!
そして、
砂肝に
ハツに、
ナス!。上品な味で美味しいね~!!
楽しい時間はあっという間。
最後は1本締め!
大将の高原さん、スタッフの皆さん、ありがとうございました!!
***お店データ***
店名:焼き鳥マルコ
住所:名古屋市中区栄1-7-26 エフォート伏見1F
(地下鉄伏見駅6番出口から徒歩3分)
TEL:052-684-4546