第182回マコ酒RUNは、地下鉄栄駅から徒歩2分...
中日ビル横、中区役所の地下1階...
『酒肴場 黒かべ栄店(さかなば くろかべさかえてん)』です!
モダンな和風の店内に入ると、カウンター越しに板前さんの調理場が!
美味しそうな予感
奥の宴会席に入って!
さっそく、キリンビールで乾杯!
『酒肴場 黒かべ栄店』さんは、滋賀の郷土料理や、新鮮な魚料理、おばんざい料理が楽しめる店!
まずは、
小茄子の焼きびたし、牛すじの煮込み、野菜スティック香味みそ漬け
美味しい和風のだしがきいた、小茄子。
野菜スティックは、ニンニク風味の香味みそが、いい味出してます!
そして!
カツオとサーモンの刺身に、近江牛のたたき!
毎朝、市場で新鮮なものを仕入れているだけあって、カツオは、まったく臭みがなく美味!
そして、契約農家から直接仕入れた近江牛は、甘みがあり、口の中でとろける絶品の味~~
続いて!
桜島どりのきじ焼き!!
鹿児島の桜島のふもとで、豊富なミネラルが含まれた天然地下水で育った、桜島どりは、
身はひきしまり、でも、口にいれると、やわらかくジューシー幸せや~!!
ご飯ものは!海老天巻き!!
今回、数々の初参加の方が!!
栄にある会社仲間の仲良し4人組
こちらは、津島から来た、幼馴染の仲良し3人組
そして、いつもの陽気な仲間たち!!
〆のしじみの味噌汁で、楽しい宴も終了!
『酒肴場 黒かべ栄店』の総料理長 高木さん、スタッフの皆さん!ありがとうございました!
第182回マコ酒RUN報告でした!
◆◆◆お店の情報◆◆◆
酒肴場 黒かべ栄店
名古屋市中区栄4-1-8 サンシティービルB1階(中区役所地下一階)
TEL:052-269-9011