久々の知立開催！
今回は愛知県知立市、名鉄知立駅からすぐの「フォワイエ」さん！
木の雰囲気が素敵なビール＆ワイン、洋風おつまみのお店です。
到着すると、既に盛り上がってた参加者の皆さんｗ
↓では、地元食材をふんだんに使った自慢の料理の数々を。
まずは地野菜のバーニャカウダ。
三河湾で獲れたお魚のカルパッチョ♪
三河湾で獲れたお魚の白ワイン蒸し！
つづいて、店長がお店で生地からこねる・・・
日間賀島産じゃこのピッツァ！！
さらに三河黒豚 肩肉のロースト！
三河黒豚 スペアリブ！！！
シメはきのことトマトの炊き込みピラフです。
今回は２０人ということで和気あいあいなマコ酒ＲＵＮに。
店長の小野さん！
素材を活かしまくった、全部主役級のみごとな料理でした。
【お店メモ】
「Foyer（フォワイエ）」
愛知県知立市新富1-31
（名鉄知立駅から徒歩３分）
電話 ０５６６－８７－２５１３
