今日の感謝の達人は・・・
【 長年修行させてもらったうどん屋の大将夫婦へ 】
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私が感謝の気持ちを伝えたいのは、中学を卒業してから１４年間
修業させてもらった豊橋のうどん屋「勢川 牟呂店」の大将夫妻
です。田舎から出てきて右も左も分からず、ましてうどんの事
なんて何も分からない１５，６の私に、お２人は社会人としての
礼儀も含め１から教えて下さいました。私以外にも２人の下で
沢山の弟子たちが修業を積み、その後、店を持つことができて
います。そして先週の火曜大将ご夫婦が結婚４８周年を迎えら
れました。当日は忙しいということだったので、改めてお祝い
とこれまでお世話になった感謝の気持ちを伝えたいと思います。
何卒よろしくお願い致します。
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大将夫婦とは今年で４６年のお付き合いになるという依頼者さん。
「中学を出てから２９歳になる歳まで毎日一緒にいた私にとって第二の
両親のような存在です。それに、私の息子も６年ほど大将の店で修業
させてもらい、今年春にうちの店に戻り、跡取りとして日々奮闘してい
るんです。」
ということでナント！親子二代に渡り面倒を見て下さったそうです
大将は言葉で何か教えるというよりは、働く背中をみて仕事を覚えなさい
というのがポリシーだったとか。趣味はゴルフで、現在７５歳ですが
まだまだお店にも立ち、元気にゴルフコースも回っているそうです。
女将さんは、自身も厳しいうどん屋での修行経験があるので
弟子たちに厳しいところもあったが、母の様な優しさも持っていた方なんだとか。
実際にお２人にお会いしたらその言葉通り、とってもパワフルな方々で
「また会いたい！」と思ってしまう、不思議な力の持ち主でした。
いつまでも弟子たちの為、お客さんの為に美味しいうどんを作り続けて
下さいね
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CBCラジオ 北野誠のズバリ「感謝の達人」係
