金曜・中継・さわともひろ!
この週末が「大寒」。一年の中で一番寒い季節を迎えるということで・・・
寒いからこその楽しみを探してみよう!
やってきました山間部。豊田市稲武町です!
寒い!体が温まる、しし鍋をいただきましょう!
お邪魔したのは、稲武の中心部から車で5分ほど、中乃屋さん。
昔からの街道筋に位置する、食堂であり、お宿でもあります。
春は山菜、夏は鮎、秋はキノコ・・・そして、冬になると、しし鍋を楽しめる!素敵なお店。
ちなみに、しし鍋一人前が1500円(+税)!!お値打ち♪
地元で獲れた猪に、大根や白菜は「おばあちゃんの手づくり」というのです。だからお値打ち&新鮮&美味しい!
まずは、野菜を用意して、
そして、ボタンの花のように並べた、キレイな猪のお肉(2人前)!
まずは野菜をお鍋に投入!
そして、お肉をGO!
湯気が気持ちよくあがってきます。
実は今回、こんな・・・雪を眺めながらの、鍋。
特別に、囲炉裏の部屋をご用意いただきました。
(3名以上で利用可。要予約)
秘伝の味噌ベースのお出汁でいただくしし鍋、美味しいの一言!そのお出汁が野菜にも絡み・・最高!体が芯から温まります。
ご主人の河澄さんご夫妻。ありがとうございました!
いや、まだまだ!と、そのシメは、うどんで!!
美味しいっ!
そうそう、こちら、自家製のこんにゃく。これも、「おばあちゃんの手づくり」。山の恵です。
そして、中乃屋さんでは、猪鍋の通販も実施中。2人前からです!
中乃屋
愛知県豊田市野入町椴木平11-2
(0565)82-2913