北野誠のズバリ

今日の中継は・・・ その1

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金曜・中継・さわともひろ!

 

今週の行先は、名古屋から南へ40km、三重県鈴鹿市!

モータースポーツの街♪

 

東名阪・鈴鹿ICを降りてすぐ、

最初の目的地。「らーめん門蔵(かどくら)」がっ!

 

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らーめん門蔵。

よーくみると、店の入り口には、こんなノボリが。

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「鈴カレーグランプリ 優勝」?!?!?

 

そう、国民食「カレー」。その地元名物を決めようと。

鈴鹿のカレーで「鈴カレー」♪

そのNo.1を決めようと2月に行われた

「鈴カレーコンテスト」。

 

多くの名店が参戦し、ご自慢の「カレーライス」を披露する中・・・

 

唯一店、「カレー ラーメン」を供する店が。

それが、この「らーめん門蔵」さん。

しかも、そのコンテストで優勝しちゃったのだ!!

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その横には、トロフィーも♪

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こりゃすごい!

 

その、優勝したラーメンが、こちら!!

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う・・・うまそう。

 

実は、ただカレー粉を混ぜたのではなく、

ベースは豚骨。そこにカレーと、地元鈴鹿産の味噌を。

 

言われないと、「なんて美味しい!」としか思わないかも。それくらいに、自然にうまみとコクが増しているんです。

それが、豚骨と味噌の話を聞くと、たしかに納得。

豚骨と味噌の風味・うまみを舌が感じ取ります。

 

嗚呼、美味しいっ♪

 

ちなみに・・・ご主人の泉さんのうしろが、製麺室。

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なんと!お店のど真ん中の一等地に、

ガラス張りの製麺室があるんです。

 

これも、すべてオープンにできますよ!という自信か。

地元産の材料などにもこだわる泉さん。

これからも頑張ってください!!

 

らーめん門蔵(かどくら)
三重県鈴鹿市伊船町1953-6
(059)371-3320
11時~23時(L.O.22時半)
年中無休(但し、年に数回の休みあり)

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