岡山特産の「ママカリ」。
御飯（まんま）を隣から借りなきゃいけない！ほど美味しいからついた名前が「ママカリ」。
しかし、これは俗称。正式な名前は「さっぱ」。その名のとおり、味は美味しいがさっぱりとしているのが特徴。
その「さっぱりした旨み」を生かすには、押し寿司にすればシャリとママカリとの味の融合が起きるはず・・と、生まれたのが、この押し寿司タイプのままかり寿司。
食べるときのアクセントに！と、ネタとシャリとの間に、ガリ（甘酢漬け）と生のきざみ生姜を入れることで、食感と味のアクセントに。
こりゃ美味しい！！
今週は３名さまにプレゼント！応募はメールかFAX、はがきで。
4/9〆切です。
ままかり寿司（１本） １３６０円（税込・送料別）
美園食品本店 （０８６８）５７－３９３９
2024年04月01日（月）
2024年03月30日（土）
2024年03月28日（木）
2024年03月26日（火）
2021年09月20日（月）