工作太朗のジョブナイ

売れるのは生花かドライフラワーか?儲かる花屋の秘密

最近、誰かにお花を贈りましたか?

お仕事エンターテイメント番組『工作太朗のジョブナイ』。2月8日放送の「お仕事工作」で紹介するのはお花屋さん。
なじみ深い反面、案外知られていないその実情。仕事内容や扱っている商品などについて伺いました。
工作太朗のレポートをアシスタントの大塚南(らじお女子)が聞きます。

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お花屋さんの仕事内容は?

工作が今週お話を伺ってきたのは、名古屋市・新栄にある「ゴールデンチャイルドガーデン」の店員・太田タカミさん。

大塚「私、お花屋さんでアルバイトをしていた時期が長かったので…」
工作「え!?」
大塚「可愛いでしょ?」

以前、花屋のバイトをやっていたと明かす大塚。
下積みに近かったようで、もっと深いところまで知りたいと興味津々です。

太田さんによると、主な仕事内容は店舗対応、花束作り、雑貨製作、仕入れ、配達とのこと。
場所と時間を指定すれば、名古屋市内ならどこでも配達してくれるとか。
店舗のオープン記念などによく用いられるスタンドタイプのお花も扱っているそうです。
雑貨はプリザーブドフラワーやドライフラワーなど。

工作「プリザーブドフラワー、初めて聞いたんですけど」
大塚「常識ですよ!?」
工作「業界いたからでしょ?」
 

ほとんどの人が買う人気商品”ホリフラワー”

話題は最近の人気商品について。

工作「ドライフラワーの花束って最近人気なんだって?」
大塚「らしいですね。おしゃれ!」

ドライフラワーの花束やプリザーブドフラワーで作ったリースは最近人気だそうです。
また、このお店で一番人気は「ホリフラワー」という、手のひらサイズの透明な瓶にリアルフラワー(造花)をアレンジメントして詰めた飾り物だとか。

水は1週間に1度くらい代えれば良いそうで、インテリアとして使えるような幻想的な置き物になるとのこと。
このお店では、ほとんどの人がこれを買いに来るのだそうです。

大塚「知らなかった!」

一般的なお店より個性的な商品を扱っているのが人気の秘密のようです。

ゴールデンチャイルドガーデンの営業時間は朝11時から。太田さんは朝8時半くらいから出勤して、市場に花を仕入れに行くのだそう。

大須には花市場がいっぱいあり、人気の花を得るためには深夜2時くらいに出向く必要があるとか。だいたい夜6-7時には帰宅できるとのことでした。

ちなみに大塚はもっぱら店舗担当で、仕入れは一度も行ったことがないとのこと。

また、繁忙期は3-4月になるのだそう。
てっきり母の日だと思っていた工作は「プレゼントする機会ないからさぁ」とぼやきます。
 

人気店は儲かる?

商売をする上で資格は特に必要ないようですが、フラワーアレンジメントという資格があるそうです。

大塚「私も持ってまーす」
工作「持ってんの!?本格的じゃん」

らせん状に組み立てて上下を調整する専門技術「スパイラル」などがあるとか。
花束を作れるようになるのに最低1、2年は下積みが必要なようで、なかなかシビアな世界です。

そして、気になる儲けについては「まあ、儲かるんじゃないですか?」とあっけらかんとした答え。

10年以上も継続している同店。
競合が多い名古屋市だけに「ずっと続いていて、忙しいお店ならばそれなりに儲けられるのでは?」と工作は勘をはたらかせます。

早速バイトを希望するものの「バイト募集はしておりません!」と断られることに。
帰りがけに「あんま(花を贈る)機会ないんですよ」とこぼした工作。
「他人にいいことしてあげようとしたときがそのタイミングですよ。いつだってプレゼントはできますよ」と素敵な答えが返ってきたそう。

大塚「かっこいい…」

女の子の気を引くにはやっぱりお花なんですね?

自分が関わっていたのはほんの一部だったんだな、と改めて認識した様子の大塚。
他人を喜ばせる素敵な職業の知られざる面がいろいろ垣間見れた今夜の放送でした。
(nachtm)
 
工作太朗のジョブナイ
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2020年02月08日22時13分~抜粋

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