2017年06月01日（木）
皆さま、お待たせいたしました！
大人気！！関富子先生のレシピを紹介します
今回のテーマは･･･
今日は･･･
パート①やきとり
今日の夕食・晩酌はもちろん、お弁当のおかずにもピッタリですよ
※レシピ（材料）は４人分です♪
＜ 材料 （４人分） ＞
・鶏もも肉 ６００ｇ
【Ａ】 タレ味／醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
【Ｂ】塩こうじ味／塩こうじ 大さじ２
【Ｃ】カレー味／カレー粉 小さじ２
ぬるま湯 大さじ１
顆粒コンソメ 小さじ１／３
醤油 小さじ１／２
（・油 適量）
＜ 作り方 ＞
① 鶏もも肉は、やや小さめの一口大に切り、２００ｇずつに分ける。
② 【Ａ】、【Ｂ】、【Ｃ】をビニール袋につくり、①をそれぞれ入れ、少しもみこんでから冷蔵庫で１時間おく。
③ ②のそれぞれを耐熱容器に移し、ラップをし３分（５００ｗの電子レンジの場合）加熱する。
④ フライパンに油を入れ、少し熱し、それぞれを汁気ごと入れ、汁気を飛ばしながら焼き色がつくまで焼き炒める。
⑤ 串にさす ・・・できあがり。
※ 焼きたてはもちろん美味しいけど、味がしっかり染みていてお肉も柔らかいから...
冷めても美味しいのよ♪ ｂｙ 富子先生
いかがでしたか？
ご自宅でも簡単にできる美味しいやきとり☆
バーベキューなどにも良いですね♪
ぜひチャレンジしてみてください(*^^)v
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