こんにちは(^▽^)/
愛知県豊橋市にある
emCAMPUS FOODに
お邪魔しました🚗
東三河というと
“おいしいもの”
が思い浮かぶ方も
多いのではないでしょうか？
そんな食べ物で活気づく場所
「東三河」
の食と農業のビックイベント
「東三河FOOD DAYS」が
９月１９日・２０日に
豊橋市で
行われるということで、
詳しいお話を
サーラ不動産 五十嵐さん
三津山さんに
伺いましたよ🎤
ありがとうございました(^^♪
改めて
「東三河FOOD DAYS」は、
「東三河フードバレー」の実現に向け、
これまで、
農や食にまつわる
さまざまなイベントを
開催👏
今回のFOOD DAYSでは、
これまでの取り組みを通じて
出会った
生産者・料理人・企業
の方々に加え、
スタートアップ、学生など
多様な立場の方々とともに、
「食と農」に関わる
コンテンツや人を通じて、
集い、語らい、繋がる
２日間のイベント✊
💡イベント1日目の注目ポイント
9/19は豊橋駅前の
ホテルアークリッシュ豊橋で
１２：００～開催
オープニングトークとして
UnlocXの田中さんをお迎え👏
①『クロストーク』
9つのトークセッションを設け、
生産者と、企業・団体が登壇し、
第一次産業について、
観光やまちづくりなどをテーマに、
様々な可能性があることを語ります📢
②『フードクリエイターアワード』
生産者やスタートアップ企業など、
多様な立場の方々に
食農ビジネスのプレゼン
をしていただき、
持続可能な社会に向けて挑む
次世代のフードクリエイターを決めます👍
③『クロスパーティー』
参加者の皆さんが
東三河の食材を使った料理を片手に、
交流できる場になっているのと共に、
東三河を代表する
食にまつわる企業さんの展示も楽しめます🎵
9/19は
１２：００～２１：００まで
開催しているので、
１日中楽しむことできますよ❤︎
💡イベント２日目の注目ポイント
9/20は「クロスウォーク」という
東三河の豊かな自然が生んだ
食の現場を実際に巡る
1日限定の体験プランを、
山コースと海コースと、
2種類用意⛰🌊
更に！！
18:00から(17:30-受付開始)
emCAMPUS FOODにて、
東三河の食材を使った
特別なビュッフェディナーを開催🎉👏
名古屋の老舗
日本料亭か茂免の猪口料理長
うなぎパイでおなじみの
春華堂のレストラン
ＴＨＥ ＣＯＵＲＴＹＡＲＤ ＫＩＴＣＨＥＮ
の薫森シェフ
emCAMPUS FOODの髙木料理長
御三方が、
東三河の食材をテーマに
演出料理をお見せします💪
イベント途中には・・・
シェフ手作りのプレゼントが当たる抽選も！！
普段感じられない距離で、
まさに、料理の鉄人
と触れ合える
特別なディナーに🌛
詳しい情報は、
『東三河FOOD DAYS』
と検索🔎
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
レポートキャスト⚾杉原鈴菜
９月４日 聞けば聞くほど内 １１：２６頃 OA📻
愛知県豊橋市にある
emCAMPUS FOODに
お邪魔しました🚗
東三河というと
“おいしいもの”
が思い浮かぶ方も
多いのではないでしょうか？
そんな食べ物で活気づく場所
「東三河」
の食と農業のビックイベント
「東三河FOOD DAYS」が
９月１９日・２０日に
豊橋市で
行われるということで、
詳しいお話を
サーラ不動産 五十嵐さん
三津山さんに
伺いましたよ🎤
ありがとうございました(^^♪
改めて
「東三河FOOD DAYS」は、
「東三河フードバレー」の実現に向け、
これまで、
農や食にまつわる
さまざまなイベントを
開催👏
今回のFOOD DAYSでは、
これまでの取り組みを通じて
出会った
生産者・料理人・企業
の方々に加え、
スタートアップ、学生など
多様な立場の方々とともに、
「食と農」に関わる
コンテンツや人を通じて、
集い、語らい、繋がる
２日間のイベント✊
💡イベント1日目の注目ポイント
9/19は豊橋駅前の
ホテルアークリッシュ豊橋で
１２：００～開催
オープニングトークとして
UnlocXの田中さんをお迎え👏
①『クロストーク』
9つのトークセッションを設け、
生産者と、企業・団体が登壇し、
第一次産業について、
観光やまちづくりなどをテーマに、
様々な可能性があることを語ります📢
②『フードクリエイターアワード』
生産者やスタートアップ企業など、
多様な立場の方々に
食農ビジネスのプレゼン
をしていただき、
持続可能な社会に向けて挑む
次世代のフードクリエイターを決めます👍
③『クロスパーティー』
参加者の皆さんが
東三河の食材を使った料理を片手に、
交流できる場になっているのと共に、
東三河を代表する
食にまつわる企業さんの展示も楽しめます🎵
9/19は
１２：００～２１：００まで
開催しているので、
１日中楽しむことできますよ❤︎
💡イベント２日目の注目ポイント
9/20は「クロスウォーク」という
東三河の豊かな自然が生んだ
食の現場を実際に巡る
1日限定の体験プランを、
山コースと海コースと、
2種類用意⛰🌊
更に！！
18:00から(17:30-受付開始)
emCAMPUS FOODにて、
東三河の食材を使った
特別なビュッフェディナーを開催🎉👏
名古屋の老舗
日本料亭か茂免の猪口料理長
うなぎパイでおなじみの
春華堂のレストラン
ＴＨＥ ＣＯＵＲＴＹＡＲＤ ＫＩＴＣＨＥＮ
の薫森シェフ
emCAMPUS FOODの髙木料理長
御三方が、
東三河の食材をテーマに
演出料理をお見せします💪
イベント途中には・・・
シェフ手作りのプレゼントが当たる抽選も！！
普段感じられない距離で、
まさに、料理の鉄人
と触れ合える
特別なディナーに🌛
詳しい情報は、
『東三河FOOD DAYS』
と検索🔎
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
レポートキャスト⚾杉原鈴菜
９月４日 聞けば聞くほど内 １１：２６頃 OA📻
