2023年12月27日(水)
毎月みりんを作っているため、
タイミングが合えば、
もち米を蒸している様子やみりんのもろみを絞っている様子を
見ることができるそう!
みりんづくりが見られるのってレアですよね~☆彡
またレアといえば、みりんの試飲もできちゃうんです!
私は今までみりんを飲むという発想がなかったので
びっくりしました( ゚Д゚)
実はみりんは昔から甘い高級なお酒として
飲まれていた歴史があるんです。
アルコール度数が14%前後ありますが、
甘くて女性の方でも飲みやすいのが特徴です。
私も味見させていただきましたが、、、
本当に上品な甘みで、
例えるなら蜂蜜🍯のような味✨
とってもおいしかったです💚
みりんだけでもおいしかったのですが、
お料理に使ってももちろん相性抜群!!
ブリの照り焼き、照り焼きチキンや、
これからの季節はおせち料理にもお使いいただけます。
黒豆、焼きなます、昆布巻き、
お屠蘇など様々な場面で
みりんを使ってみてください♪
また、この
「お屠蘇」
(みりんにいくつかの薬草を漬け込んだ
元旦に飲むお酒)
なんと、年始にお店で飲むことができます!!
1月1日から1月3日まで
お店でふるまわれるそうなので
ぜひお越しください💕
今回お邪魔したVISONは年中無休で営業していますので
ぜひ年末年始はVISONに遊びに来てくださいね!
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レポートドライバー🍒小菅玲菜
12月26日 聞けば聞くほど内11:26頃OAしました♪
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