さぁみなさま！
あと3ヶ月もすればやってくるイベントといえば
バレンタインだ＝🍫💗
今回は少し先取りのバレンタインの中継でした！
バレンタインの時期になると、
毎年ジェイアール名古屋タカシマヤでは
チョコレートの祭典
「アムール・ドゥ・ショコラ」が
開催されますよね。
そこで出店しているお店で
毎年長蛇の列ができている
お菓子のブランドといえば・・・「クラブハリエ」🧸💗
なんと昨日、そんなクラブハリエの
「バレンタインコレクション2023」
メディア向けの
プレゼンテーションが行われました！
上田も参加させていただきました‼
今回は名古屋市新栄、
CBCから歩いてすぐの
「ＣＥＮＴＲＥ」というブックカフェで
行われていまして、
私たちもそこにお邪魔しましたよ✨
お話はなんとグランシェフの
山本 隆夫さんに伺いました🎤
お忙しいところありがとうございます！
クラブハリエといえば、
あのふんわりしっとりなバームクーヘンを
思い浮かべる方多いかと思いますが、
やはりクラブハリエのバレンタインといえば、
💗「ショコラバーム」💗
ショコラバームは、クラブハリエの
オリジナルチョコレートを使ったバームクーヘンに
濃厚なガナッシュをあわせた一品で
「チョコレート魅力を活かしたバームクーヘンを」という
職人の思いからはじまったもの！
１０年を迎えた今も大人気❣
バームクーヘンの中心の空洞に
何かものを入れられないかというのがStartで
ガナッシュを入れられたそう！
レンジで温めると、
ガナッシュが溶けてソースのようになります！
温度が高い分一気に口の中に広がるので
よりチョコレートを感じられるんだとか！
今年2022年のコレクションには
ショコラバームの種類が
苺、抹茶、ミルクチョコがありましたが
来年はショコラバームが10周年を迎えるということで、
新作「キャラメル」が登場🍯
山本さんもお気に入りだそうですよ！！
ショコラバームは10年間進化を重ねていますが
今回はさらにカカオの風味を
お楽しみいただけるよう
よりビターにすっきりとした味わいに
仕上げているそうです！
このショコラバームほーんとに美味しくて
わたしも大好きです🥰
しっとりなバームクーヘンに
トロッとチョコレートが✨
フォークをいれて・・・
口に入れた瞬間・・・
美味～！！！！
こんなに目が見開いてしまうほどの美味しさ💗
ダイレクトにチョコレートがかかっている分
濃厚なカカオの風味を感じます♡
そして、２つ目は
みなさんも一度は見たことあるであろう、
クラブハリエの「ハートブラウニー♥️」
来年も販売されるそうなんです！
しかも来年は定番のハートブラウニーに加えて、
抹茶味も仲間入りするそう！
マカダミアナッツやカシューナッツを使い、
食感も楽しい ブラウニーに
濃厚なガナッシュをあわせてい
るので見た目だけでなく、食感も楽しめます！
温めても美味しくいただけるそうです！
３つ目は、恋人にはもちろん、
友チョコとしても喜ばれる
ボンボンチョコレートも！
カテゴリー別の展開に定評のある
クラブハリエのボンボンショコラ。
2023年は装い新たにショコラアソート3個入りは
新作のキャラメル、バナナ、抹茶を含めた
9種類でお届けします。
和素材のチョコレートでは
「柿」が登場！！
去年は干し柿を使用していましたが
今年は生の柿に近い味に！！
とっても美味しそうですよね！！
私も早く食べたいです💓
ご紹介した、
「クラブハリエ バレンタインコレクション」は
来年の1月4日からオンラインショップにて販売開始です‼︎
来年1月19日から始まる
ジェイアール名古屋タカシマヤの
バレンタイン会場でもゲットできますので、
是非新作を食べてみてください！
******************「ＣＬＵＢ ＨＡＲＩＥ」****************
レポートドライバー🌈上田知宙
あと3ヶ月もすればやってくるイベントといえば
バレンタインだ＝🍫💗
今回は少し先取りのバレンタインの中継でした！
バレンタインの時期になると、
毎年ジェイアール名古屋タカシマヤでは
チョコレートの祭典
「アムール・ドゥ・ショコラ」が
開催されますよね。
そこで出店しているお店で
毎年長蛇の列ができている
お菓子のブランドといえば・・・「クラブハリエ」🧸💗
なんと昨日、そんなクラブハリエの
「バレンタインコレクション2023」
メディア向けの
プレゼンテーションが行われました！
上田も参加させていただきました‼
今回は名古屋市新栄、
CBCから歩いてすぐの
「ＣＥＮＴＲＥ」というブックカフェで
行われていまして、
私たちもそこにお邪魔しましたよ✨
お話はなんとグランシェフの
山本 隆夫さんに伺いました🎤
お忙しいところありがとうございます！
クラブハリエといえば、
あのふんわりしっとりなバームクーヘンを
思い浮かべる方多いかと思いますが、
やはりクラブハリエのバレンタインといえば、
💗「ショコラバーム」💗
ショコラバームは、クラブハリエの
オリジナルチョコレートを使ったバームクーヘンに
濃厚なガナッシュをあわせた一品で
「チョコレート魅力を活かしたバームクーヘンを」という
職人の思いからはじまったもの！
１０年を迎えた今も大人気❣
バームクーヘンの中心の空洞に
何かものを入れられないかというのがStartで
ガナッシュを入れられたそう！
レンジで温めると、
ガナッシュが溶けてソースのようになります！
温度が高い分一気に口の中に広がるので
よりチョコレートを感じられるんだとか！
今年2022年のコレクションには
ショコラバームの種類が
苺、抹茶、ミルクチョコがありましたが
来年はショコラバームが10周年を迎えるということで、
新作「キャラメル」が登場🍯
山本さんもお気に入りだそうですよ！！
ショコラバームは10年間進化を重ねていますが
今回はさらにカカオの風味を
お楽しみいただけるよう
よりビターにすっきりとした味わいに
仕上げているそうです！
このショコラバームほーんとに美味しくて
わたしも大好きです🥰
しっとりなバームクーヘンに
トロッとチョコレートが✨
フォークをいれて・・・
口に入れた瞬間・・・
美味～！！！！
こんなに目が見開いてしまうほどの美味しさ💗
ダイレクトにチョコレートがかかっている分
濃厚なカカオの風味を感じます♡
そして、２つ目は
みなさんも一度は見たことあるであろう、
クラブハリエの「ハートブラウニー♥️」
来年も販売されるそうなんです！
しかも来年は定番のハートブラウニーに加えて、
抹茶味も仲間入りするそう！
マカダミアナッツやカシューナッツを使い、
食感も楽しい ブラウニーに
濃厚なガナッシュをあわせてい
るので見た目だけでなく、食感も楽しめます！
温めても美味しくいただけるそうです！
３つ目は、恋人にはもちろん、
友チョコとしても喜ばれる
ボンボンチョコレートも！
カテゴリー別の展開に定評のある
クラブハリエのボンボンショコラ。
2023年は装い新たにショコラアソート3個入りは
新作のキャラメル、バナナ、抹茶を含めた
9種類でお届けします。
和素材のチョコレートでは
「柿」が登場！！
去年は干し柿を使用していましたが
今年は生の柿に近い味に！！
とっても美味しそうですよね！！
私も早く食べたいです💓
ご紹介した、
「クラブハリエ バレンタインコレクション」は
来年の1月4日からオンラインショップにて販売開始です‼︎
来年1月19日から始まる
ジェイアール名古屋タカシマヤの
バレンタイン会場でもゲットできますので、
是非新作を食べてみてください！
******************「ＣＬＵＢ ＨＡＲＩＥ」****************
レポートドライバー🌈上田知宙
