- 北村シェフのホリデークッキング
- 毎朝とれたての野菜たちと会話する北村シェフの身も心も満たされる美味トーク。
蓮根バナナ・・・これはデザートです！
食材→蓮根一節（２００グラム）・バナナ１本・水１００ｃｃ・砂糖５０グラムまたは
市販のサイダー、ジュースでもok
①蓮根は生のまま皮をむき、すりおろします。
②バナナをフォークなどでつぶし、少々水切りした蓮根と混ぜます
③器（流し箱）に入れ、蒸し器でおよそ１５分蒸し上げます。
※シロップ・市販のジュースに浮かしても美味しく食べられます
お試しあれ
びっくり美味しい蓮根バナナ
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