2016年02月09日（火）
本日のご依頼は・・・
【 娘さんからお母さんへ 】
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私が感謝の気持ちを伝えたいのは、実家の母です。
私たち親子は小牧市内で「大喜園（だいきえん）」という
焼肉屋を営んでいます。お店を始めて今年で３９年目を
迎えます。お陰さまで、地元の皆さんからは好評を頂き
毎日それを力に頑張っております。中でも焼肉の仕込みに
関しては母が第一線となってやっています。私もお店手伝う
ようになり２７年になりますが、やはり焼肉の味付けだけは
母の担当です。昔から母はパワフルで、疲れていても弱音を
吐く様な事は一切ありませんでした。きっと私たちには言え
ないような苦労も沢山あったかと思います。けれど色んな
ことを乗り越えて、今では私の２人の娘たちもアルバイトに
来て親子３代で働けることがとても嬉しそうです。
そこでこれまで一生懸命働いてきてくれたお母さんに、感謝の
気持ちを伝えたいと思い手紙を書きました。
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ということで、大喜園さんがある愛知県小牧市へ！
途中、小牧市民の方に何人か大喜園さんについて聴いてみると・・・
「あ！知ってる！県道沿いにある焼き肉屋さんだ！！」
「テールスープが美味しいって評判だよね」
と声が上がるほど、昔から地元の方に愛されているお店なんです
そのお肉の味を一手に担っているのが『大喜園の大ママ』ことお母さんの信子さん
この信子さんのキャラクターも大喜園の名物だそうで、時には娘さんの洋子さんが
ヒヤヒヤするほど、お客さんにもはっきりものをおっしゃるんだとか
でもお客さんは怒るどころか、信子さんのファンになってしまうんだとか。
その理由は会ってみて納得
（ 写真右：信子さん ）
笑顔が素敵で、とってもチャーミングな方なんです
特に照れ隠しで「もー！」とか「冗談でしょー！」と怒っている姿が可愛らしいから
きっとお客さんも「信子さんならいっか」と思えるんでしょうね
信子さんは数年前に大病をなされましたが、今はもう元気いっぱいということなので
これからも常連さん、そして娘さん・お孫さん、みんなの為に頑張って下さいね
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