北野誠のズバリ

新明解ズバリ国語辞典【うどんすき】

2015年01月29日(木)

うどん・すき【うどんすき】

「うどん好き」でも「すき焼きにうどんを入れたもの」でも無い。関西発祥の食べ物で、ダシでうどんと具材を一緒に煮込む鍋物。北野誠が東京の自宅で毎週必ず食べるほどの好物と言われている。10週ぐらい連続で食べたこともあるらしい。ちなみに「うどんすき」は美々卯の登録商標である。

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