春野菜 かんたん『トマトのカプレーゼ』 レシピ
丹野みどりのよりどりウィークエンド！
（twitterはこちらをフォロー）
オトナのたしなみ講座は
『春野菜のたしなみ！』
今が旬の春野菜の賢い選び方、調理法、お手軽レシピまで♪
料理研究家で野菜ソムリエプロのＴＡＥ先生に伺います！
メールはこちらから
今日ご紹介したのは
かんたん『トマトのカプレーゼ』
【レシピ】
■トマト 1個 ■モッツァレラチーズ 1/2袋 ■塩昆布 10g ■ごま油 小さじ1/2
味ものっているトマトはシンプルにいただきたいので「和風カプレーゼ」はいかがでしょうか？
モッツァレラチーズと塩昆布を一緒に和えたもの。昆布と組み合わせる事でよりうまみを感じられます。
吸収率を上げるためにお好みの油をかけてくださいね。今回はごま油をかけました。中華風？和風？笑 とにかく美味しいので召し上がってください（笑）
油を変えるだけで風味が変わり、簡単なアレンジも可能です。
是非お試しくださいね！
（twitterはこちらをフォロー）
オトナのたしなみ講座は
『春野菜のたしなみ！』
今が旬の春野菜の賢い選び方、調理法、お手軽レシピまで♪
料理研究家で野菜ソムリエプロのＴＡＥ先生に伺います！
メールはこちらから
今日ご紹介したのは
かんたん『トマトのカプレーゼ』
【レシピ】
■トマト 1個 ■モッツァレラチーズ 1/2袋 ■塩昆布 10g ■ごま油 小さじ1/2
味ものっているトマトはシンプルにいただきたいので「和風カプレーゼ」はいかがでしょうか？
モッツァレラチーズと塩昆布を一緒に和えたもの。昆布と組み合わせる事でよりうまみを感じられます。
吸収率を上げるためにお好みの油をかけてくださいね。今回はごま油をかけました。中華風？和風？笑 とにかく美味しいので召し上がってください（笑）
油を変えるだけで風味が変わり、簡単なアレンジも可能です。
是非お試しくださいね！
