河原崎辰也 いくしかないだろう!

清水藍のスイーツタイム💗オススメの長崎土産!

河原崎辰也 いくしかないだろう!』
清水藍のスイーツタイム」は殺伐とした男くさい番組で、CBCの可愛い代表!清水が甘~いひと時 を美味しいお菓子と共にお送りします♪

お友達の結婚式で長崎へ!長崎土産をご紹介~★
『よりより』



日本三大中華街といえば…
「横浜中華街」「神戸南京町中華街」
そして歴史深い
「長崎新地中華街」

長崎新地中華街は、
東西、南北合わせて250メートルに及ぶ十字路の街🐼
通りには中華料理店・中国菓子
雑貨店など約40店舗が軒を連ねています✨

そんな長崎新地中華街で大人気なのが、
ネーミングもかわいい💕

その形状から通称「よりより」と呼ばれていrます!

別名「唐人巻」の名の通り
江戸時代初期、南蛮船・唐船によって伝えられたとされるお菓子
麻の花に似ていることから
「麻花兒(マファール)」などとも呼ばれています♪



長崎銘菓として地元の人たちに広く愛されて
長崎中華街になくてはならないお菓子で、
長崎で中華菓子といえば「よりより」!✨

某芸能人の方のストールのよう…(笑)




見た目は一見、ドーナツのようですが
一つ一つ手作りにて
編むように作られた「よりより」は
硬い食感が特徴!

その硬さと、噛むほどに出てくる深い味わいが
一度食べたら病みつきになる美味しさ…!



食べると…

かたいけれど噛むほどに美味しい!



「そうそう、これこれ~~」といった懐かしさもある
ほのかな後味のある甘味!

この旨味が”中華菓子の皇帝”と言われる由縁なんだとか(笑)

実はこのよりよりが
そうめんのルーツであるという説もあるそうですよ💡


長崎へ旅行へ行った際は是非味わってみてくださいね~💗



一度食べたら病みつきになる美味しさ!
長崎名物「よりより」
ごちそうさまでした~💗






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レポートドライバー 🎀 清水藍
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