店内もスタッフもアットホーム!居酒屋ひふみ

レポドラ日記 / レポート

愛知県刈谷市にある「居酒屋ひふみ」にお邪魔しました。
JR・名鉄 刈谷駅から歩いて3分というアクセス抜群の居酒屋。
笑顔で元気に迎えてくれた若と女将。
美味しい料理とキリン一番搾りをいただきました!

アットホームだけどおもてなしもできます



居酒屋ひふみの若・鈴木博道さん女将のテルコさんにインタビュー
明るくて元気でとっても仲の良い親子です^^

お店の外観は「和モダン」


店内はアットホームな雰囲気ですが


奥に進むと・・・


落ち着いた雰囲気に!


おもてなしができる個室もあるので
気軽に友達と来ても良し、おもてなしも良し◎


席はおよそ120席!

こちらのお店は旅館、喫茶店と姿を変えていきながら「ひふみ」として100年ほどの歴史のある場所なんです。
 

こだわりは笑顔と、キリン一番搾り


居酒屋ひふみのこだわりは「笑顔のおもてなし

とにかくスタッフさんが魅力的なんだそうです!
サラリーマンのお客さんを虜にするほど、元気で明るいんだとか◎
女将さん「私が一番元気ですけどね^^」

そして一昨年にキリンビール主催で生ビールの美味しいお店を決定する「うまい生ビールアワード」で全国2位に
今年も来月から投票が始まるので、今年は全国1位を目指しているそうですよ^^

 

リピーター続出、納得の味


居酒屋ひふみのオススメはとり天、肝味噌漬け揚げなどなど!



お刺身の盛り合わせは鈴木さんがご自身の目利きで毎日仕入れているので、毎日違うオススメが^^
「どんちっちあじ」という魚が今日はオススメでした。なんだそりゃあ!

しかし今回は、リピーター続出だという「山芋のわさび漬け」を頂きましたよ。


お客さんが席に着いて、「あれ頂戴!」というと出てくるほどの定番の一品。

わさびの香り良し、ベストなわさびの効き具合!シャキシャキ食感もたまりませんでした!


トマトのナムルも頂いちゃいました。
絶妙な塩加減。美味でございます!

皆仲良し、常に笑顔の絶えないお店でしたよ^^



ご馳走様でした^^
 

「居酒屋ひふみ」
愛知県刈谷市南桜町2-48
営業時間 夕方5時30分~夜11時
定休日 日曜日
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