SKE48のドリームクルーズ

SKE48の九州情報番組! 2024年1月13日 第42回

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今月1月の担当は、井上瑠夏ちゃん♪

今回は「福岡のグルメ情報」でした♪

●「阿蘇健康農園」の「熊本トマトコーラ」
実は、熊本の代表的な野菜と言えば「トマト」なんです。
 熊本はトマトの収穫量が全国1位!
普通、トマトは獲れる時期が決まっているんですが、
熊本だけは特別で1年中出荷できるんです。

で! 南阿蘇村産の完熟トマトを使用したのが「熊本トマトコーラ」。
「阿蘇健康農園」さんは阿蘇と似た環境の農業先進国、
オランダ、ノルウェー、デンマーク、
ベルギーなどの農法を取り入れて
ヨーロッパ式の温室ハウスを採用。

作物がストレスを受けずに育つよう、温度や湿度をコンピューター制御で
コントロールして
いるそうです。

その技術で育て上げたトマトを使って 爽快な炭酸と
コーラの風味をマッチさせた
「熊本トマトコーラ」です。

 ●「長寿庵」の「焼きなり団子」
るーちゃんも激推しの熊本の和菓子「いきなり団子」の進化系スイーツです!
もともと「いきなり団子」は 生地に小麦粉とだんご粉を使って、
あんこと九州産のサツマイモ・紅はるかをつつんだお菓子。

その熊本の伝統的な和菓子を長年作り続けている老舗店、「長寿庵」さんが、
長年の試行錯誤で誕生させたのが「焼きなり団子」です。
皮をクロワッサンに変えて、そこにザラメ砂糖を振りかけて 焼き上げた1品。
和と洋が絶妙に混ざりあった、新感覚のいきなり団子です。


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