１０月は池田楓ちゃんが担当！
今週は「長崎県のおすすめグルメ」をお送りしました♪
●「ちりんちりんアイス」
長崎の地元の「前田冷菓」さんという老舗のアイス屋さんが
６０年以上前から販売している長崎の名物アイス。
販売員のおばちゃんが、チリンチリンと鈴を鳴らして
売っていたことからその名前がついたそうです。
さっぱりとした口当たりと、シャーベットのような不思議な食感が特徴。
青い屋根がトレードマークの屋台で、観光地などで移動販売されています。
一般のアイスクリームとはちがって驚くほど低カロリー。
屋台では小さなヘラを使って、アイスを「バラの形」にしてくれるもの人気。
●「かんざらし」
島原の江戸時代から伝わる伝統的スイーツ。
白玉粉で作った小さな団子を「島原の湧き水」で冷やして、蜂蜜、砂糖で作った
特製の蜜をかけていただく。町のいろんな飲食店で提供されていて、
味付けはその店ごとの秘伝があるそうです。
もともと年貢として納めるお米を食べられなかった島原の人たちが
残った米粉で団子をつくったことかが由来で、
それがいつしか、砂糖やハチミツを使う贅沢品になり
お客様へのおもてなしの１品になったスイーツです。
●「角煮まんじゅう」
長崎の郷土料理で、もともと長崎の冠婚葬祭の時に出される伝統料理、
卓袱料理の中にあったひとつ。
長崎は昔から卓袱料理の中に中華料理のトンポーロウをアレンジした
豚の角煮があったんですが、それが極端に人気になり、
「もっと手軽に食べたい」ということで、
まんじゅうの皮で挟んだ「角煮まんじゅう」が誕生。
あまりに美味しくて人気だったので、ソロデビューした郷土料理です。
来月１１月の担当メンバーは「原優寧」ちゃん。
ピックアップする都市は「福岡県」です！
現在、番組ではみなさんからの
「福岡 のおすすめグルメ、観光・イベント、お土産情報」のメール
募集中です！
メンバーへの質問も大募集中！
これを食べてみたい！ここに行ってみたい！
このお土産を買いたい！など、理想の行き先などでもOKです！
王道の場所からマニアックなお土産まで お待ちしています。
毎月最終週の放送では その月の担当メンバーが
みなさんにいただいたメールの中から
グっときた行き先やお土産情報をピックアップ！
理想の妄想デート旅行プランをつくっちゃいます。
宛先はこの「なるしゃべ：のメールフォームに
「ドリームクルーズ係」と書いてお送りください。
毎週１名様に「番組特製ステッカー」をプレゼント！
【メールはこちらから】
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●「ちりんちりんアイス」
長崎の地元の「前田冷菓」さんという老舗のアイス屋さんが
６０年以上前から販売している長崎の名物アイス。
販売員のおばちゃんが、チリンチリンと鈴を鳴らして
売っていたことからその名前がついたそうです。
さっぱりとした口当たりと、シャーベットのような不思議な食感が特徴。
青い屋根がトレードマークの屋台で、観光地などで移動販売されています。
一般のアイスクリームとはちがって驚くほど低カロリー。
屋台では小さなヘラを使って、アイスを「バラの形」にしてくれるもの人気。
●「かんざらし」
島原の江戸時代から伝わる伝統的スイーツ。
白玉粉で作った小さな団子を「島原の湧き水」で冷やして、蜂蜜、砂糖で作った
特製の蜜をかけていただく。町のいろんな飲食店で提供されていて、
味付けはその店ごとの秘伝があるそうです。
もともと年貢として納めるお米を食べられなかった島原の人たちが
残った米粉で団子をつくったことかが由来で、
それがいつしか、砂糖やハチミツを使う贅沢品になり
お客様へのおもてなしの１品になったスイーツです。
●「角煮まんじゅう」
長崎の郷土料理で、もともと長崎の冠婚葬祭の時に出される伝統料理、
卓袱料理の中にあったひとつ。
長崎は昔から卓袱料理の中に中華料理のトンポーロウをアレンジした
豚の角煮があったんですが、それが極端に人気になり、
「もっと手軽に食べたい」ということで、
まんじゅうの皮で挟んだ「角煮まんじゅう」が誕生。
あまりに美味しくて人気だったので、ソロデビューした郷土料理です。
来月１１月の担当メンバーは「原優寧」ちゃん。
ピックアップする都市は「福岡県」です！
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これを食べてみたい！ここに行ってみたい！
このお土産を買いたい！など、理想の行き先などでもOKです！
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