2018年01月31日（水）
愛知県知多郡美浜町
海や里山など豊かな自然に囲まれ
温暖な気候と日差しに恵まれるこの地で
さまざまな果物を作っているのが
とっても広～い温室がお出迎えです
代表の大崎秀樹さんにインタビュー
この手に持っているフルーツ
レモンでもグレープフルーツでもありません
答えは後程
萬秀フルーツでは
もともと４０年間にわたり
温室みかんの栽培を行っており
お父さんは知多半島のブランドみかん
「みはまっこ」を育てたメンバーの一人
産地のブランド化にも成功し人気だったんですが
１４年程前にミカンの木に病気が発生し
栽培を続けていくことが難しくなりました
そこで
他の農園とは違う果物を育てよう
現在一番力を入れているのが
このグレープフルーツ
海外産が９９.９％を占めていて
日本で出回っているものは
ほとんどが輸入物
国産の安全なものを作れば
需要が見込めるのでは...
と考えたそうです
しかし
３００本買った苗は全て品種が違ったり...
こちらも病気になってしまったりと
またしても困難が待ち受けていました
そこで
次に取り組んだのはバナナ
また、もっと色々な果物を育てよう
ブラックオレンジ・ライチ・ライム
５００円玉程の大きな ブルーベリーなど
珍しい果物を育てて差別化をはかることに
中でも珍しいのが...
ベルガモットは
紅茶「アールグレイ」に使われる
レモンのような柑橘の１種
初めて見た～～～～
意外と大きいんですね
スパイシーでピリリと酸っぱい香りです
皮の部分から精油を取ったり
チョコレートやお菓子の材料にしたり
紅茶の香り付けに使用するそうです
香が強いので紅茶に入れる際は
通常の輪切りレモンの半分でも十分とのこと
スライスするとまた香が～
今後はアボカドにも挑戦したり
バナナ狩りツアーをするのが夢という大崎さん
色々は果物を育てているので
１年中旬なものが味わえそうですね
苦しい時こそ新しい挑戦を
逆境をパワーに変え、
チャレンジを続ける姿勢はすごいです
珍しいフルーツ
是非
愛知県知多郡美浜町奥田石坂平井130-3
レポートドライバー
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