岐阜県 美濃加茂市内にある、
「フルージック」という
アセロラハウスに行って来ました!
こちらは、アセロラの収穫体験が
出来るという国内でも珍しい施設なんです
私、アセロラって聞くと、
ジュースのイメージがすごい強かったんです!
アセロラがどれくらいの大きさで、
どんな風に育っているのか知らなくて、
すごい未知な果物、、、
そんなアセロラについて、詳しいお話を
「フルージック」代表の
渡辺祥二さんに伺いました!
アセロラは、西インド諸島原産で、
最大の特徴は、含まれる
ビタミンCの量!!!!
なんと、
たった1粒で、成人が1日に必要とする
ビタミンC100mgを摂取出来るんです!
たった一粒で!
渡辺さんはアセロラの実をそのまま
食べてみたいと思ったけど、
日本でアセロラを生産している人が
なかなかいなかった事から、
じゃあ自分で作っちゃおう!と
生産を始めたそうです
そして、アセロラは
ジュースやジャムに加工される
事が多いので、
加工品とは違う、本物の果実の味を
知ってほしいという思いから、
すぐに生で味わえる
収穫体験施設をスタート
日本でアセロラの収穫体験が
出来る施設は沖縄と、
おそらくここだけだそうです
美濃加茂市は夏の日差しがとても強いため、
アセロラの成長にも合ってるそうですよ
冬場は、5度以下になると気が枯れてしまうため
温度調節にも気をつけているそうです
アセロラは約20品種あるそうで、
渡部さんのハウスで育てているのは
フロリダスウィートという品種で、
ミニトマトくらいの大きさでみずみずしく、
酸味が穏やかなので生でそのまま
食べるのに向いている品種だそうです
実際に食べさせていただきました
酸味が穏やかといっても、
ほっぺたがきゅ~っと
なるくらい酸っぱいのかな?と
思っていたんですけど、
私が食べた熟した深い赤色の
アセロラは、全く酸味が無く、甘い!
とってもみずみずしくて、
後味がとってもすっきりしてました
さくらんぼのような食感!
想像していたのと全然ちがう!
めちゃくちゃ美味しい!
収穫体験に来られる9割のお客さんは
女性だそうですよ!
やっぱり
ビタミンCは女性には嬉しいですよね
収穫体験のシステムは、
採り放題というわけではなく、
1人1パックで1500円
1パックアセロラおよそ30粒くらい
なんだそうですよ
実の生育が十分でない時には収穫が
出来ないので、3日前までには必ず
予約をしてほしいとの事です
インターネットで
「フルージック」と検索して
メールでの予約です
今年は10月半ばまで
収穫体験ができるそうですよ!
生のアセロラ、本当に
美味しかったので、是非皆さんにも
食べて頂きたいです!