岐阜県 美濃加茂市内にある、
「フルージック」という
アセロラハウスに行って来ました
！
！
こちらは、アセロラの収穫体験が
出来るという国内でも珍しい施設なんです
私、アセロラって聞くと、
ジュースのイメージがすごい強かったんです！
アセロラがどれくらいの大きさで、
どんな風に育っているのか知らなくて、
すごい未知な果物、、、
そんなアセロラについて、詳しいお話を
「フルージック」代表の
渡辺祥二さんに伺いました！
アセロラは、西インド諸島原産で、
最大の特徴は、含まれる
ビタミンCの量！！！！
なんと、
たった1粒で、成人が1日に必要とする
ビタミンC100mgを摂取出来るんです
！
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たった一粒で！
渡辺さんはアセロラの実をそのまま
食べてみたいと思ったけど、
日本でアセロラを生産している人が
なかなかいなかった事から、
じゃあ自分で作っちゃおう！と
生産を始めたそうです
そして、アセロラは
ジュースやジャムに加工される
事が多いので、
加工品とは違う、本物の果実の味を
知ってほしいという思いから、
すぐに生で味わえる
収穫体験施設をスタート
日本でアセロラの収穫体験が
出来る施設は沖縄と、
おそらくここだけだそうです
美濃加茂市は夏の日差しがとても強いため、
アセロラの成長にも合ってるそうですよ
冬場は、5度以下になると気が枯れてしまうため
温度調節にも気をつけているそうです
アセロラは約20品種あるそうで、
渡部さんのハウスで育てているのは
フロリダスウィートという品種で、
ミニトマトくらいの大きさでみずみずしく、
酸味が穏やかなので生でそのまま
食べるのに向いている品種だそうです
実際に食べさせていただきました
酸味が穏やかといっても、
ほっぺたがきゅ～っと
なるくらい酸っぱいのかな？と
思っていたんですけど、
私が食べた熟した深い赤色の
アセロラは、全く酸味が無く、甘い！
とってもみずみずしくて、
後味がとってもすっきりしてました
さくらんぼのような食感！
想像していたのと全然ちがう！
めちゃくちゃ美味しい！
！収穫体験に来られる9割のお客さんは
女性だそうですよ！
！
やっぱり
ビタミンCは女性には嬉しいですよね
収穫体験のシステムは、
採り放題というわけではなく、
1人1パックで1500円
1パックアセロラおよそ30粒くらい
なんだそうですよ
実の生育が十分でない時には収穫が
出来ないので、3日前までには必ず
予約をしてほしいとの事です
インターネットで
「フルージック」と検索して
メールでの予約です
今年は10月半ばまで
収穫体験ができるそうですよ！
生のアセロラ、本当に
美味しかったので、是非皆さんにも
食べて頂きたいです！
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