2017年08月18日（金）
ミッドランドスクエア4階に！
ミシュランガイド東京で3年連続掲載！
日本初の「ベジソバ」生みの親！
そのお店の4号店が
名古屋にやってきましたー◎
「ソラノイロ NAGOYA」
ミシュランに掲載された理由
接客からあった
店長の榎本哲也さんに
インタビューしましたが
忙しい中、輝く笑顔で
優しく対応してくださり
フレンドリーかつ丁寧・・・
まさに神対応・・・
味だけでなく接客という面でも
ミシュランに選ばれたんだ・・・
と感動していた小林でした◎
ラーメンか？てほどのオシャレ
カウンター席から見た様子
落ち着いた温かい感じ◎
そして壁のインパクト大！
写真が撮りたくなってくるなあ～！
女性客も気楽に一人で入れるように
という思いがあってのデザイン
榎本さん曰く東京の店舗は
カフェか！？というほどのにおしゃれなんだとか！
ベジソバとは
ソラノイロが生み出したベジソバ
ベジタリアンの方でも気楽に美味しく
食べられるラーメンなのです
なんとこのラーメン
肉、魚介類はもちろん、卵や乳製品といった
動物由来の材料を一切使ってない！
そして
麺、スープ、トッピングまで全てに
野菜が入っている・・・！
麺もスープもオレンジ◎
どんな味？
スープはにんじんを使用
にんじんの甘さがクセになる◎
豆乳も使用しているのでマイルド！
麺はパプリカ！
平うち麺でもちもち
パプリカのピリ辛感がスープと合う＾＾
（中継後、松本さんにも半分残すはずが
夢中になってほとんど食べてしまった・・・
かなり美味しかった・・・）
すいすい食べられます！
他にもメニューあるよ
金の煮干し麺 醤油！
銀の煮干し麺 塩！
トッピングも多数あり、
スムージーも販売してました！
月曜～金曜は１１時から23時まで
日曜祝日は11時から22時まで
男性も女性も野菜好きの人も
みーんな1度は食べてほしいな！
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「ソラノイロ NAGOYA」
名古屋市中村区名駅4-7-1
TEL 052-551-3553
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