2017年06月24日（土）
三重県津市
津駅前の
松重
にお邪魔しました
こちらは松阪肉で人気のある
津の精肉店朝日屋さん直営の
すき焼き、牛しゃぶ、ステーキのお店です
山口店長にインタビュー
松重は名産松阪肉を扱う精肉店
朝日屋の直営店として
一昨年に津駅東口の駅前にオープン
朝日屋は年に一度開催の
牛の競り市「松阪肉牛共進会」で
日本一となった松阪牛を
２５年連続で落札しています
最高の松阪肉をこれ以上ない鮮度で
一番おいしく味わえるお店として
満を持して出店しました
頂き方にももちろんこだわりがありますよ
すき焼きは、まず熱した鉄鍋に牛脂をなじませ
お肉のみを焼きます
そのお肉に特製の割り下をかけて
お肉のうまみを損なうことなく引き出しすことで
本来のおいしさを楽しめるんだとか
ステーキは厚さ３センチから３．５センチにカットした松阪肉を
最高の焼き加減で提供
選び抜いた塩と地場産のわさびで頂きます
また、ランチも見逃せませんよ
ランチ限定でステーキ膳やすきやき膳
どんぶりなどがとってもお値打ち
また、7月より新メニュー3種類が登場
中身はまだ秘密ですが
期待していいとのことでしたよ
今まで好評だった
から揚げ定食・豚キムチ定食・松阪牛コロッケ定食は
それぞれおかずのみのサイドメニューとして楽しめます
月替わりで人気の『松月』もありますよ
また、店内も高級感があって
とっても素敵
落ち着きのある空間での
小上がり席やテーブル席
ソファー席、大広間を
シーンによって選べます
法事や顔合わせの場としても
利用できそうです
みなさんも是非松重で
美味しい松阪肉を
堪能してください
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松重
津駅東口を出て正面の津三交ビルの１階
TEL：059-229-0298
是非ご予約なさってからお越しください
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