2017年06月08日(木)
名古屋市栄3丁目
地下鉄 栄駅から徒歩5分の
中華そば 餃子酒場
住吉陽陽軒
にお邪魔しました
外見はTHE 酒場ですが...
中に入るととってもオシャレな店内
店長の川崎貴大さん
にインタビュー
こちらのお店は中華料理の店
というわけではなく
「飲んで、つまんで、シメにラーメン」をコンセプトに
こだわりの「中華そば」や「餃子」
「一品料理」を楽しめる「酒場」なんです
メニューはこんな感じ
どうです
とってもお値打ちじゃないですか
なんとほとんどの一品料理・おつまみを
500円以下にしているそう
お手頃価格なので
気軽に飲んで食べられちゃいます
そして気になるのが
看板商品の
スープは薩摩地鶏と
名古屋コーチンの鶏がらをベースにした
しょうゆ味
それに全国から取り寄せた
魚介や野菜をつかって仕込んだ
甘口のスープです
しょうゆも
猿投の白たまり
和歌山の濃い口しょうゆ
武豊の熟成しょう油
の3種類をブレンドしています
スープだけでこのこだわり方
私も頂きましたが
あっさりなのにコクのあるスープは
やみつきです
このスープに合わせるのが
こだわりの「オリジナル麺」
食感がソバに似ていて
甘口のスープ合う
本当にお酒のシメには間違いない
オリジナル中華そばです
そしてもちろん餃子もこだわり満載
オリジナル焼き餃子で
タネ自体に味付けをしているので
タレ無しでも美味
外はカリカリ
中からは肉汁があふれて来る
ジューシーな餃子です
ここになんと酢醤油ではなく
「お酢と黒コショウ」で食べるのが
オススメなんだとか
そして餃子もリーズナブル
スタンダードな
いつもの陽陽軒餃子は
5個で290円
この他にも色々な種類の餃子があり
餃子だけで
ずっとキリン一番搾りが飲めます(笑)
是非皆さんも
リーズナブルでおいしい酒場
陽陽軒さんに足をお運びください
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中華そば 餃子酒場
住吉陽陽軒
住所:名古屋市中区栄3-9-17
松樹ビル 1階
地下鉄 栄駅から徒歩5分
18:00~翌朝4:00
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