2017年06月07日(水)
ラッキーウィーク3日目は
じめじめ
さっぱり爽やかな柑橘類のお酒をご紹介
6月6日に30周年を迎えた
三重県鳥羽市にある
酒乃店 もりした へ
店長の益田光さんにインタビュー
店内には全国の蔵元の日本酒
地酒・焼酎・ワインなど
壁紙がほとんど見えないほどたくさん
日本酒だけでも
2000種類くらいあるそうです
しかし
お店では単にお酒を売るのではなく
本当に美味しいお酒を
お客さまにオススメすることに こだわりが
1つ1つ自分たちの舌で確かめ
時には蔵元へ出向きお酒と向き合っているそう
こうして私たちは
本当に美味しいお酒に出会えるんですね
もちろん
益田店長も日本酒に魅せられた1人です
そして
蔵元とコラボして試飲会を開催するなど
イベントも行っています
三重県にも素敵なお酒がたくさんあるのに
まだあまり知られていない
酒文化を広める活動もしているそうです
さあ
そんなこちらで紹介して頂いたお酒はというと...
三重のみかんだけを使った
酒乃店もりしたのオリジナル商品です
地元の活性化にもなるような
三重を活かした新しいお酒を作りたい
と思ったのがきっかけ
その時に以前
南伊勢町で味わったみかんのことを思い出し
みかんの食感や粒を感じられるような
食べるお酒を作れないか
ただ
普通の果実酒の原料の倍は原料が必要となります
最終的には地元のJAに協力してもらい
果肉20トン・果汁20トンを
なんとか用意することができたそうです
そして以前から関わりのあった
奈良の酒造メーカー梅乃宿酒造が酒造りを担当し
2年ほど前に完成しました
三重県産みかんの
みずみずしい果肉をたっぷりと詰め込んだ
デザート感覚のお酒
使用するみかんは
1800mlで約22個分と贅沢...
みかんの果肉一粒一粒をつぶさないように
丁寧にブレンドしています
私も頂きましたが
粒が
口の中で踊ります
みかんの爽やかな香りと酸味
そして果肉の食感がたまりません
今日のよりどりでは
この みかん酒 をプレゼント
当選されたみなさん
おめでとうございます
あらごし みかん酒は
酒乃店もりしたの店頭
HPで購入することができますよ
みかん酒の他にも
オリジナルのお酒もたくさん
秋田の「新政」もオススメとのこと
是非
行ってみてくださいね
みなさん ありがとうごさいました
住所:三重県鳥羽市大明西町20-6
電話:0599-26-3262
レポートドライバー
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