2017年06月07日（水）
ラッキーウィーク３日目は
じめじめ
さっぱり爽やかな柑橘類のお酒をご紹介
６月６日に３０周年を迎えた
三重県鳥羽市にある
酒乃店 もりした へ
店長の益田光さんにインタビュー
店内には全国の蔵元の日本酒
地酒・焼酎・ワインなど
壁紙がほとんど見えないほどたくさん
日本酒だけでも
2000種類くらいあるそうです
しかし
お店では単にお酒を売るのではなく
本当に美味しいお酒を
お客さまにオススメすることに こだわりが
１つ１つ自分たちの舌で確かめ
時には蔵元へ出向きお酒と向き合っているそう
こうして私たちは
本当に美味しいお酒に出会えるんですね
もちろん
益田店長も日本酒に魅せられた１人です
そして
蔵元とコラボして試飲会を開催するなど
イベントも行っています
三重県にも素敵なお酒がたくさんあるのに
まだあまり知られていない
酒文化を広める活動もしているそうです
さあ
そんなこちらで紹介して頂いたお酒はというと...
三重のみかんだけを使った
酒乃店もりしたのオリジナル商品です
地元の活性化にもなるような
三重を活かした新しいお酒を作りたい
と思ったのがきっかけ
その時に以前
南伊勢町で味わったみかんのことを思い出し
みかんの食感や粒を感じられるような
食べるお酒を作れないか
ただ
普通の果実酒の原料の倍は原料が必要となります
最終的には地元のＪＡに協力してもらい
果肉２０トン・果汁２０トンを
なんとか用意することができたそうです
そして以前から関わりのあった
奈良の酒造メーカー梅乃宿酒造が酒造りを担当し
２年ほど前に完成しました
三重県産みかんの
みずみずしい果肉をたっぷりと詰め込んだ
デザート感覚のお酒
使用するみかんは
1800mlで約22個分と贅沢...
みかんの果肉一粒一粒をつぶさないように
丁寧にブレンドしています
私も頂きましたが
粒が
口の中で踊ります
みかんの爽やかな香りと酸味
そして果肉の食感がたまりません
今日のよりどりでは
この みかん酒 をプレゼント
当選されたみなさん
おめでとうございます
あらごし みかん酒は
酒乃店もりしたの店頭
ＨＰで購入することができますよ
みかん酒の他にも
オリジナルのお酒もたくさん
秋田の「新政」もオススメとのこと
是非
行ってみてくださいね
みなさん ありがとうごさいました
住所：三重県鳥羽市大明西町20-6
電話：0599-26-3262
レポートドライバー
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