愛知県犬山市
リトルワールド
にお邪魔しました
こちらで
世界の肉フェスタ
が開催中です
今回は広報の片野さんに
お話し伺いました
リトルワールドで開催中の
世界の肉フェスタ
今年は平成29年
「にく年」ということで
「春のリトルは"肉らしい"」と銘打って
今回は世界中のお肉が楽しめる
リトルワールドならではのイベントです
16品ものお肉料理が大集合
しかもお肉といっても鶏・豚・牛
...だけじゃないんです
とにかくお肉の種類がすごいんです
今回はなんと10種類
しかも8割が新メニューです
どんな料理があるのかというと
例えばルーミートは
オーストラリアのカンガルーの料理
サテ・カンビンは
バリ島定番のヤギ肉を使った
ピーナッツソースをかけた一品
炸青蛙（ツゥァーチンワ）は
台湾の蛙のから揚げ
足まるまる揚げられてます(笑)
シュバイネ・ブラーテンは
ポークステーキですが
ドイツの風習通りに
真中にナイフを刺して登場します
そして私が中継で頂いたのが
アフリカの
バッファローの串焼き
牛ともまた違う力強いお肉でした
アフリカではレストランでも食べられる
ポピュラーな食材だそうです
また、これ以外にもお魚やエスカルゴもお肉に分類し
各国のエリアで美味しく頂けます
このように個性豊かなお肉料理が勢ぞろいする
肉フェスタは毎週末にもお楽しみが
週末にはまた違う期間限定のお肉料理が
味わえるんです
詳しくはリトルワールドのHPをご覧ください
美味しくて楽しいお肉料理は
リトルワールドで決まりですね
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リトルワールド
世界の肉フェスタ
7月2日まで
9:30～17:00
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