こんにちは!
レポートドライバー34期生、石坂窓花です!
先日、レポドラ同期の小林と「よりどりっ」でデビューしましたが、
ついに!1人レポートデビューしちゃいました!!
記念すべき1人レポートは、大好きなスイーツをご紹介!
名古屋市西区にある大人気スイーツ店、
「レニエ・グランメゾン」にお邪魔しました!!
ヨーロッパの洋菓子店のような外観で、
ここだけ日本じゃなないかのような店構え
そしてショーケースには、色とりどりのスイーツが沢山!!
宝石みたいにキラキラしてました
お話を聞かせて下さった有限会社「お菓子屋レニエ」代表で、
パティシエの長谷川 享平さん
名古屋の老舗洋菓子店で11年間修業し、独立した今でも
毎年本場フランスにスイーツの勉強をしに行っているそうです
長谷川さんの1番のこだわりは、
「その時代に合った最高のものを作る」という事だそうです。
そして、「本質を見抜く力」を身に付けることも重要なんだそうです。
私も今日が初レポートという事で、
しっかりと本質を見抜いて、自分の価値観を持った
レポートが出来るように、頑張っていきます!!
そして中継中に頂いたスイーツ、、、
1つ目!!!
~桜と甘酒のモンブラン~
上が桜餡、下がレニエ人気商品の中津川モンブラン
桜の香りが優しくふわっと口の中に広がって、
程よい甘さなのでパクパク食べられちゃいます
2つ目!!!
~春桜~
イチゴのムース、桜餡、生クリーム、スポンジが求肥で包んであって、
桜餅のようなイメージ春ですねぇ~
求肥がとっても柔らかくて、桜の風味、
イチゴのムースの甘酸っぱさと生クリームが合わさって、
とってもクリーミーでした
本当に美味しかったです、、、、
是非皆さんも名古屋市西区の
「レニエ・グランメゾン」に足を運んでみてください!
素敵なスイーツがお出迎えしてくれますよ
大人気店なので、混む事もありますが、
朝一が比較的混雑せず、オススメなんだそうですよ
「レニエ・グランメゾン」
名古屋市西区五才美町18-2
TEL:052-502-0288