名古屋市千種区今池の
味仙 本店今池
にお邪魔しました
こちらに夏バテも吹き飛ばしてくれる
おいし～いご飯のお供があるのです
味仙さんといえば
台湾ラーメンでもおなじみの
台湾料理屋さんですが
そんな味仙さんに
ガツンと頂ける
ご飯のおともがあったんです
それが
辣 肉 醤
（ラーロージャン）
です！！
こちらは味仙さんオリジナルの商品で
あの辛い台湾ラーメンの上に乗っている
ひき肉と同じものなのです
こちらの商品
味仙さんの各店に
売られているのですが
なんとここ今池本店で
一つ一つ職人さんが
手作りしているもの
だそうなんです
材料にもこだわっているそうで
ビンの外からでもひき肉が
ぎっしり入っているのが分かります
そんな辣肉醤を
ほかほかご飯の上に乗せて
いただきました
これぞ辛うま
唐辛子の辛さがガツンときて
そのあとにひき肉の旨味がじゅわ～
唇がひりひりするくらい辛いですが
箸が止まらない
おいしいです
ご飯以外にも
冷奴に乗せたり、納豆に入れたり
野菜炒めにしたり...
そしてもちろんラーメンに乗せて
台湾ラーメン風
にしてもおいしいと思います
色々な楽しみ方ができるので
たっぷり入っていますが
あっという間に食べてしまいそうです
皆さんも是非食べてみてください
次回もおいしいご飯のお供
探しにいきます☆
