三重県伊勢市にある
伊勢夫婦岩ショッピングプラザ
にお邪魔しました
こちらのお土産屋さんの中に
三重県民のスタッフも大絶賛の
伊勢志摩のおいしいご飯のお供
があるとのことで行ってきました
そのご飯のお供は
真珠漬本舗さんの
真 珠 漬
伊勢志摩といえば
真珠が有名ですが
真珠漬はあの宝石の真珠のお漬物...
ではありません
硬くないんです（笑）
宝石ではありませんが
真珠のとれる
アコヤ貝の貝柱
を使用した商品なんです
その貝柱を絹ごしの酒粕で
じっくりと寝かし
特別秘法でつくられているのが
真珠漬なんです
それにしても真珠と同じ
アコヤ貝の貝柱はやっぱり貴重
近年更に獲れづらくなってきている貝なのです
そんな貝柱を贅沢に使った商品なので
贈り物やお土産にぴったりですよ
小さなお土産や家庭用にピッタリな
２４０ｇのものもあれば
お歳暮やお中元などにも最適な
大きなサイズのものもあるそうです
なによりこれをもらったら
"伊勢のお土産だな"
って感じがしていいですね
そして今回も
ホカホカご飯の上に乗せて頂きました
琥珀色の貝柱に
甘めのみりんの味がしみて
とっても贅沢で味わい深いです
もうすぐ伊勢志摩サミットもありますし
伊勢のおいしいご飯のお供
真珠漬を
みなさんもぜひ味わってみてください
