愛知県刈谷市に新しくできた
「半熟堂」&「レアハウスニューヨーク」
にお邪魔しました
こちらのお店は
CBCラジオ夏祭りでもお馴染みの
つけめん舎一輝さんの
新しいお店なんです
二階建ての建物の中に
半熟堂というラーメン屋さんと
レアハウスニューヨークと
全くコンセプトの違う２つのお店が
入っているのです
こういうスタイルを「ギャザリング」というそう
そもそも"ギャザリング"とは"集まる"という意味で
こちらのお店のように異なるタイプのお店が
一緒になってしまっている
とっても不思議なスタイルなのです
1階にある半熟堂さんは
北京飯でもおなじみの北京本店さんと
つけめん舎一輝さんが一緒になった
ラーメンと北京飯の専門店です
2階のレアハウスニューヨークは
ニューヨークに来てしまったかのような空間で
音楽と料理
そして本格的なお酒が楽しめるお店です
2階建ての建物内で
同じお店を展開することは簡単ですが
それではお客様は面白くないかな？ということで
よりお客様にたのしんで貰う為に
今回のようなお店ができたんだとか
レアハウスニューヨークで
お酒や音楽を楽しんだ後に
半熟堂さんのラーメンで
しめるなんていうのもいいですよね
今回は半熟堂さんの新しいメニュー
「トリュフタレソバ」を頂きました
タレソバという言葉
あまり聞いたことがない方が多いと思いますが
太麺とタレどちらも楽しめるのがタレソバです
半熟堂さんのタレソバも
もっちもちの太麺とタレがよく絡んで
とっても美味しかったですし
なによりトリュフですよ
トリュフ
高級食材のトリュフがペースト状になったものが
どどんと中央に乗っております
絡めて食べると贅沢な美味しさ
これ以外にもおいしいメニューが
たくさん揃っていましたよ
おいしいと楽しいが一つになった
半熟堂＆レアハウスニューヨーク
ぜひ皆さんも足を運んでみてはいかがでしょうか
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半熟堂＆レアハウスニューヨーク
TEL： 0566-91-0638
※レアハウスニューヨークはGW明けオープン予定
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