愛知県西尾市にあります
「美味しい地酒」と心を伝えるお酒のセレクトショップ
やっこ酒店さんにお邪魔しました
店内に入ると日本酒、焼酎、ワインに梅酒・・・
ずらっとたくさんのお酒が並んでいます
ゲストの犬塚さんオススメのお酒はこちら
冬の月
岡山県のお酒で年に一度この季節のものなんだとか
フルーティーで女性でも飲みやすい日本酒だそうです
そして実はこちらのやっこ酒店さんでは
この時期にお酒以外に人気の商品があるんです
それがこちら
角谷文次郎商店の三州三河みりん
もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技のみで引き出した
飲めちゃうみりんなのです
お正月にはおせちやお屠蘇で
みりんがよく売れるそうなんです
しかもこだわりのみりんなら
お料理も更においしくなっちゃいますね
私もゲストの犬塚さんが作ってくださった
三州三河みりんを使ったメニュー
「プチトマトのコンポート」を頂いたのですが
とっても優しい甘みで
「みりんだけでこんなに美味しくなるなんて
」と
ビックリしてしまいました
犬塚さん自身、実はトマトがあまり得意ではなかったそうなのですが
このプチトマトのコンポートなら食べられてしまうんだとか
三州三河みりんでおいしいお料理を作って
美味しいお酒と一緒に
素敵な年末年始を過ごしてみてはいかがでしょうか
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
やっこ酒店
愛知県西尾市平坂町上縄88-1
角谷文次郎商店（三州三河みりん）
ＴＥＬ： 0566-41-0748
詳しい情報はＨＰをご覧ください
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
