2015年08月30日（日）
今日もあつあつのご飯をランチジャーに詰めて
各地のおいしいご飯のお供を探しにいきました
今回お邪魔したのは青木養鶏場さんの卵の自動販売機です
こちらの卵がとっても美味しいということで
いてもたってもいられずやってきてしました（笑）
卵の自動販売機は小さな建物内に
コインロッカーのようなものが設置されていて
その中に卵がはいっていました
そして今回はこのこだわり卵について
青木養鶏場の青木雅浩さんにお話し伺いました
こちらのたまご、こだわりの飼育がされているそうなんですが
なんといってもエサが特徴的で
遺伝子組み換えをしていないトウモロコシや大豆
そしてきなこなんかも与えているそうです
きなこは高価な為餌として与える所も限られているそうなんですが
そうして厳選された餌を食べた鶏の卵は甘くなったり
味が濃厚になるんだとか...
そして今回は青木養鶏場さんおすすめの
採れたて名古屋コーチン卵を
贅沢に
ＴＫＧ
たまごかけご飯にして頂いちゃいました
見てください...
この美味しそうな贅沢なビジュアル...
これぞ日本
ジャパニーズモーニングにふさわしいですね
お味は青木さんがおっしゃったように
濃厚で卵の甘味がすごい
とってもおいしいです
今回はあえて普通のお醤油をかけたのですが
本当に余計な甘味がいらないほどでした
中継前後にもたくさんの方がこちらまで卵を買いにいらしていたので
皆さんが頷くおいしさな訳なんです
ランチジャーにご飯を詰めただけなのに
こんなにも贅沢な思いができてしました
次回も皆さんの街のおいしいご飯のお供を探しに行っちゃいます
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青木養鶏場
愛知県知多郡阿久比町大字萩
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