レポドラ日記

🎵美味しいお蕎麦をお手軽に「最上製麺 岐阜本店」🎵

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レポートキャストの杉原鈴菜です🌈



岐阜市にある
    「本格十割蕎麦 最上製麺 岐阜本店」
にお邪魔しました🚗


    「最上製麺」は
宅配寿司・銀のさらが
新しく立ち上げたブランド

    先週月曜に岐阜本店がオープンしました👏


詳しいお話を
最上製麺の佐藤さんに伺いましたよ🎤



本格十割蕎麦 最上製麺 岐阜店は、

「美味しい蕎麦をお手軽に」
をコンセプトに、
蕎麦をセルフサービス形式で提供しています👀


   つなぎを使用しない十割蕎麦で、
麺は同社独自の配合で作っているんだとか💭



十割蕎麦は、
のどごしが良く
噛みしめると蕎麦の風味がふわりと香りたち
   鼻から軽やかに抜けていきます👃




蕎麦つゆは蕎麦の美味しさと香りを
際立たせるために濃口醤油を使用🍶



   醤油の旨味と香りを繊細な火入れ技術
丁寧に引き出し、熟成させて甘く
   まろやかな蕎麦つゆに仕上げているそうです👀



   銀のさらというと宅配ずしのイメージですが、
   最上製麺はお蕎麦だけではありません‼️

本格寿司もありますよ🍣




蕎麦以外にも天ぷらや丼など
多彩なメニューを気軽に楽しめます🎶
 
「ざるそば 並」が税込み480円~   


十割蕎麦でワンコイン
大変有難いお値段ですよね👛



一人でも多くの方に来て頂きたいので
本格的な蕎麦ながら低価格帯で提供し
   もちろん蕎麦に御寿司、
天ぷらを自由に組み合わせて
   オリジナル和セットとして楽しめます!
と佐藤さん



最上製麺 岐阜店の営業時間は、
10:30-21:00



年明け1月4日(土)から本営業start✊



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レポートキャスト⚾️杉原鈴菜
12月16日 ドラ魂キング内 16:46頃 OA📻

 
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