レポドラ日記

世界の家庭料理が食べられる日進市のFIGLAND cafe🌎✈🍞

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こんにちは💫
レポートキャストの南波星那です🎶

今日、9月27日は
「世界観光の日」


「世界観光の日」と聞くと、、、
世界の絶景を見たり、
南の島でのんびりバカンス~🎵
など夢が膨らみます✨


ただ実際に海外旅行するのは
ハードルが高いですよね、、、

ということで!

今回は「食」で世界観光をしてきました✨



今回、お邪魔したのは
日進市にある

🌎FIGLAND cafe🌎


こちらでは
イタリアフランス
ベトナム韓国など、
さまざまな世界の家庭料理やスイーツ
モーニングランチカフェタイム
食べることが出来るんです🍰✨




定番メニューをあえて決めないことで
枠にとらわれず
色んなメニューを提供することが出来る
のが強みなんだとか📝


さらに
色んなメニューを提供することで
「この料理はここの国の料理なんだ!」
「もともとのルーツはこの国なんだ!」

といったような
楽しい発見のお手伝いをしているそうですよ🔍


 
さまざまな国の料理本がずらり...📚✨



また、
FIGLAND」「フィグ」とは
イチジクのことであり、
FIGLAND cafeは
世界の家庭料理と並んで
イチジクも推しているそうなんです💖


海外ではメジャーなのに
日本ではなじみが薄い

イチジクの美味しさを知ってほしい
という
イチジク好きなオーナーさんの思いから、
イチジクをお店の名前に
掲げているんだとか📝


そんなFIGLAND cafeでは
隣接している農園
実際にイチジクベリーを栽培しているそう❕🌱

こちらのイチジクは
一般的にスーパーなどに並んでいるものと違って
出荷から調理までの
タイムラグを考えなくても良いので
前日の夕方、またはその日の朝に採れた
完熟のイチジク

をカフェのメニューに
使うことが出来るんだそうですよ✨




~私も実際に世界の家庭料理をいただきました💖~


今回は
『世界の昼ごはん』から
イタリアのナポリピッツァセット
採れたてのイチジクをたっぷり使った
イチジクサラダセット
をいただきましたよ✨


3種類あるナポリピッツァからは
定番中の定番と言われる
マルゲリータをいただきました🍕

 


20cmを超えるボリューミーなピザで、
もちもち生地濃厚なトマトの味特徴🍅

主役のトマトをドーンと感じた後に
優しいチーズが後味をまろやかにしてくれますよ🧀💕

また、生地は
もちもちとクリスピーの良いとこどりだそうで、
最後まで食べ飽きることなく楽しめました😊✨



続いては
数量限定で提供される
🥗イチジクサラダセット🥗

 


甘~い完熟イチジク
塩気のあるモッツァレラチーズと生ハム
が相性ピッタリでしたよ😍🎼


そのほかにも
ハチミツがかかった
まろやかなマスカルポーネチーズ
さっぱりとしたバルサミコ酢など
全てが綺麗にまとまっていて
どの組み合わせも抜群に美味しかったです💖✨



今の時期の『世界の昼ごはん』では
この2つのメニューのほかにも
ハワイのロコモコセットや、
シーフードフォー
ベトナム風サンドイッチのバインミー
がセットになった
ベトナムセットを食べることが
出来るそうですよ🎶


ドリンクメニューには
韓国で流行っている
透明なメロンソーダなんてものも!🍈


本当にたくさんの国の
メニューがあって
びっくりしちゃいました😲✨



カフェの料理長の中島さんによると
基本は
なじみのある国憧れの国
のメニューを作っているそうですが
それだけではなく、
『どんなメニューが食べたい?』
といった
スタッフの方へのリサーチや、
『夏→ハワイ→ロコモコ』
といったような
シンプルな思い付きからも
メニューが生まれるんだとか!

とっても柔軟で素敵ですよね✨


今後は1・2か月
メニューを変えていく予定だそうですので
新しいメニューも要チェックですよ✅



そんな世界の観光にピッタリな
FIGLAND cafeは
外観内装
異国情緒溢れるものでした🌎


カフェのオーナーさんの趣味で
メキシコの建築家
ルイス・バラガンの作品風
ビビットカラフルデザインなんだとか🎨

 


ビビットカラーの壁
石の壁などがあって
大胆な配色と配置ですが、
吹き抜けの高い天井大きな窓
ちょうどいい抜け感を醸し出し
バランスの良いオシャレな空間でしたよ✨



最後に中島さんから
こんなメッセージを頂きました🎤

今が旬のイチジクのシーズン以外も
フランス発祥の本格的なクレープなど
面白くて美味しい自慢の料理
たくさんご用意していますので
ぜひお越しください😊




📍FIGLAND cafe📍
日進市野方町にあります📝

🅿駐車場有り🅿
🚗名古屋第二環状自動車道 植田ICから約10分🚗



気になった方は
ピンクの大きな建物を目印に
ぜひ行ってみて下さいね✨

 


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レポートキャスト🌸南波星那
9月27日 ドラ魂キング内 16:45頃OAしました📻
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